政府の政策2025年バイヤーのためのコアインサイト｜Bioleader® (バイオリーダー®)

生分解性と堆肥化性：この使い捨ての生分解性ボウルは堆肥化可能で、長期的には環境にやさしく、プラスチック汚染や政府の政策にも脅威を与えます。無害：これらのボウルはPFASやBPAを使用せずに作られているため、提供される食品への化学物質の溶出がありません。.

この容器は、イベント食、弁当、グループケータリングプログラムに適しています。発泡スチロールに比べ、よりプロフェッショナルで持続可能なイメージを提供します。.

バガストレイは120℃までの耐熱性があり、冷凍保存も可能なので、温かい食事にも冷たいものにも適しています。テイクアウト、学校給食、航空会社のケータリング、食事の下ごしらえなどによく使われています。

持続可能な食器や包装への移行における最も大きな課題のひとつは、経済的コストである。現在、PLA（ポリ乳酸）やバガス（サトウキビのパルプ）から作られたものなど、多くの生分解性・堆肥化可能素材は、従来のプラスチック製品よりも高価である（政府の方針）。メーカーが代替素材に切り替えるための初期投資は、相当なものになる可能性がある。エレン・マッカーサー財団の調査によると、生分解性材料の価格は生産効率の向上により徐々に下がっているものの、これらの代替材料は従来のプラスチックよりも30～50%高い。.

欧州と米国は、世界的なプラスチック消費の主要な貢献国である。欧州委員会によると、ヨーロッパだけで毎年約2500万トンのプラスチックを使用しており、その大部分は使い捨てプラスチックである。同様の消費パターンを持つ米国は、EPAによって年間3,500万トン以上のプラスチック廃棄物を排出していると報告されている。このプラスチック消費を牽引している主な部門は以下の通りである：食品包装：食品包装：容器、コップ、ストロー、果物／野菜トレイなどの使い捨て包装。.