無化学物質食品容器ガイド：材料、規格、ベストプラクティス｜バイオリーダー®ガイド

環境に優しいカトラリーは通常、コーンスターチ、PLA、サトウキビなどの再生可能な植物由来の素材から作られており、生分解性や堆肥化が可能で、化学物質を含まない食品容器となっている。

PLAスプーンは、ポリ乳酸から作られている。ポリ乳酸は、主にトウモロコシのデンプンなどの再生可能資源から得られる植物由来のバイオプラスチックで、生分解性と堆肥化が可能である。

はい、多くの生分解性フォークやスプーンは、特にCPLA（化学物質を含まない食品容器）から作られたものなど、熱い食べ物にも耐えられるように設計されています。最高温度の上限については、必ず製品の仕様を確認してください。

電子レンジ対応の紙箱は通常、食品用板紙にPLAまたは水性コーティングを施したものである。PEコーティングの容器は高熱にはあまり適していない。

箱に合成樹脂やプラスチックコーティング（PEなど）が施されている場合、過熱により化学物質が溶出する可能性があります。PLAのような認定された堆肥化可能なコーティングは、短時間加熱すればより安全です。