スープに最適な紙製ボウルの動向：市場インサイト、イノベーション、FAQ｜バイオリーダー®のサステイナブルパッケージング

テイクアウト、ミールプレパレーション、ケータリング、航空会社の機内食など、外食産業で幅広く使用されています。トレーは食品を確実に分離し、鮮度を保つので、コンボ・ミール、弁当箱、ヒート・アンド・サーブの包装に最適です。

一般的には、サトウキビバガス、竹繊維、クラフト紙、PLA（植物由来のバイオプラスチック）などの堆肥化可能な素材から作られている。これらの素材は生分解性があり、プラスチックや発泡トレイに代わる持続可能な代替品となる。

そう、熱に強く、油に強く、温かい料理にも冷たい料理にも適しているのだ。

保温性、蓋の使い方、室温にもよるが、スープは通常15～30分間、紙製ボウルの中で熱い状態を保つことができる。より長く保温するには、断熱材入りか二重壁のボウルがおすすめです。

ほとんどの電子レンジ対応紙製ボウルは、1～2分の加熱に対応できます。長時間の加熱は、特に裏地のないボウルの場合、構造が弱くなったり、焦げたりする可能性があります。