サラダボウル製造業者と代替品との比較：コスト、パフォーマンス、持続可能性｜Bioleader® Insights

品名/材質 重量 サイズ(mm) PCS/CTN カートンサイズ(cm) CPLA-02 CPLA フォーク 4.8g 7inch/ 170mm 1000 44 18 23.5 CPLA-03 CPLA スプーン 4.9g 7inch/ 170mm 1000 34.5 19 19 CPLA-01 CPLA ナイフ 5g 7inch/ 180mm 1000 47.5 18 22.5 CPLAについて：CPLA(結晶化ポリ乳酸)は、PLA(ポリ乳酸)の誘導体で、トウモロコシのデンプンやサトウキビのような再生可能な資源から簡単に得られるバイオプラスチックである。CPLAの結晶化プロセスにより、材料の強靭性と耐熱性が向上するため、このバイオプラスチックはカトラリーなどの高温用途に使用できる。生分解性で堆肥化可能なBPI認定の環境に優しいCPLA食器 ：CPLAカトラリーは、トウモロコシのでんぷんなどの植物由来の資源から作られており、BPI認定の100%工業用堆肥化可能期間は90日で、工業用堆肥化施設で完全に分解することができます。プラスチック製ではないフォーク、スプーン、ナイフには、それぞれ「コンポスタブル（堆肥化可能）」のエンボス加工が施されています。

多くのメーカーやサプライヤーは、ロゴ印刷、独自の色、特別なパッケージなど、コンポスタブル・カトラリーのカスタマイズ・オプションを提供している。このサービスは、企業が持続可能でありながら、ブランドを促進するのに役立ちます。

BPIのコンポスタブルカトラリーは、コーンスターチ、PLA、その他の再生可能なバイオプラスチックなどの植物由来の素材から作られており、商業的な堆肥化条件下で完全に生分解します。

25oz（≒739ml）はシングルサラダの場合最も一般的で、32oz（≒946ml）は濃厚で高級なトッピングを期待する場合に一般的である。

平均的な体格でヘッドスペースがあり、移動に便利なサイズ：通常24～25オンス（サラダボウル・メーカー）。シェフスタイルや負荷のかかるボウルは32ozが必要な場合が多い。