サステナブルカトラリー対代替品：コスト、性能、持続可能性｜バイオリーダー®インサイト

BPIのコンポスタブルカトラリーは、コーンスターチ、PLA、その他の再生可能なバイオプラスチックなどの植物由来の素材から作られており、商業的な堆肥化条件下で完全に生分解します。

工業用コンポストの条件下では、素材や地域のコンポスト基準にもよるが、ほとんどのエコ・フレンドリー・カトラリーは90～180日で分解する。

品名/材質 重量 サイズ(mm) PCS/CTN カートンサイズ(cm) CPLA-02 CPLA フォーク 4.8g 7inch/ 170mm 1000 44 18 23.5 CPLA-03 CPLA スプーン 4.9g 7inch/ 170mm 1000 34.5 19 19 CPLA-01 CPLA ナイフ 5g 7inch/ 180mm 1000 47.5 18 22.5 CPLAについて : CPLA(結晶化ポリ乳酸)は、PLA(ポリ乳酸)の誘導体であり、トウモロコシのデンプンやサトウキビのような再生可能な資源から容易に得られるバイオプラスチックである。CPLAの結晶化プロセスにより、材料の強靭性と耐熱性が向上するため、このバイオプラスチックをカトラリーのような高温用途に使用することができる。生分解性で堆肥化可能なBPI認定の環境に優しいCPLA食器 ：CPLAカトラリーは、トウモロコシデンプンなどの植物由来の資源から作られており、BPI認定の100%工業用堆肥化可能期間は90日で、工業用堆肥化施設で完全に分解することができます。非プラスチック製のフォーク、スプーン、ナイフには、それぞれ「コンポスタブル」のエンボス加工が施されています。

カナダの単一使用プラスチック禁止規則（SOR/2022-138）は、プラスチック製カトラリーの製造、輸入、販売を禁止している。法的な上訴は継続中だが、この規則は、持続可能なカトラリーについては引き続き有効である。食品事業者は、CPLAスプーン、バガススプーン、またはその他の認定コンポ スタブルオプションに切り替えて、コンプライアンスを維持すべきである。

堆肥化可能なスプーンは、EN 13432やASTM D6400などの規格に適合し、工業的堆肥化で約6ヶ月以内に安全な有機物に分解できることを証明する必要があります。生分解性スプーンは、単に時間の経過とともに分解されることを意味しますが、認定されたスケジュールや条件がなければ、はるかに長く持続する可能性があります。