でんぷんベースのバイオプラスチック入門：バイオプラスチックとは何か、いつ使うべきか、どのように選ぶべきか｜バイオリーダー®インサイト

そう、この調理器具は丈夫で耐熱性に優れ、レストランやケータリング、イベントなどで温かい料理と冷たい料理の両方を提供するのに適している。

生分解性使い捨てスプーン・フォークは、生分解性溶液を焼き付けることができる使い捨て食器で、標準的なプラスチック製カトラリーよりも環境に優しい選択肢です。

商業的な堆肥化条件下では、BPIコンポスタブル・カトラリーは、地域の施設基準や使用材料にもよりますが、通常90～180日で分解します。

生分解性カトラリーは通常、コーンスターチ、サトウキビバガス、PLA、竹、木などの植物由来の素材で作られており、すべて自然に分解されるように設計されている。

環境中での残留性、マイクロプラスチック汚染への寄与、廃棄物システムへの負担を理由に、各国政府はプラスチック製食器の使用を禁止している。