テイクアウト用コーンスターチ食品ボックス - 環境に優しく使い捨て可能なパッケージ
Bioleader® テイクアウト用コーンスターチ製フードボックスは、レストラン、ケータリング事業者、デリバリー事業者が、料理と受け渡しの作業に合わせて食事用包装を比較する手段を提供します。盛り付け量のスペース、一体型または分離型のふた、仕切りのレイアウト、持ち運びの方法をまとめて選定してください。現在の コーンワーク 参考例には、小型のヒンジ式フード容器、より大型の仕切り付きボックス、対応するふた付きの食品トレーがあります。適切なモデルとは、指定された使用条件下で厨房の実盛りテストに合格するものです。.
テイクアウトの食事に合わせてフードボックスを選ぶ
まず、お客様が受け取る内容から始めます。メイン料理1品、仕切り付きのご飯もの、サイドメニュー、またはバーガーなどです。公称容量は選択項目の一つにすぎず、料理の形状、トッピングの高さ、食べやすさ、密閉性がすべて選択に影響します。以下の既存ラインナップは、ヒンジ式ボックスと分離型ふた付きトレーの両方を含め、そのまま維持されています。.
フードボックスを超えたより広範な包装の課題については、 コーンスターチ製テイクアウト食品包装ガイド. をご覧ください。ヒンジ部とサイズの比較には、 コーンスターチ製ヒンジ式フード容器ガイド.
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現在のテイクアウトボックスと仕切り付き食品トレー
コーンスターチ食品ボックス 1200ml / 9"x9" 3-C
コーンスターチ食品ボックス 1200ml / 9"x9" 1-C
コーンスターチランチボックス 1000ml / 8"x8" 3-C
コーンスターチランチボックス 1000ml / 8"x8" 1-C
コーンスターチ食品容器 1000ml
コーンスターチ食品容器 800ml
コーンスターチ食品容器 600ml
コーンスターチ食品容器 450ml
コーンスターチ食品容器 380ml
コーンスターチバーガーボックス 6"x6"
コーンスターチトレー（蓋付き）500ml
コーンスターチトレー（蓋付き）750ml
コーンスターチトレー（蓋付き）1000ml
コーンスターチトレー（蓋付き）650ml 2-Compt。
コーンスターチトレー（蓋付き）650ml 3-Compt。
コーンスターチトレー（蓋付き）1000ml 3-Compt。
コーンスターチトレー（蓋付き）1100ml 5-Compt。
コーンスターチトレー（蓋付き）1350ml 5-Compt。
コーンスターチトレー（蓋付き）1500ml 5-Compt。
食事を公開されているボックス形式に合わせる
| 食事提供上の課題 | 比較する公開形式 | 実盛りサンプルでの確認 |
|---|---|---|
| コンパクトな一人前または付け合わせ | BGH-450: 450ml ヒンジ式フード容器、190 × 135 × 45mm | 実際の盛り付け量、縁の余裕、閉じる動作を確認する |
| 連続したスペースを必要とするメイン料理 | BGH-206: 1000ml 長方形ヒンジ式フード容器 | 料理の長さ、トッピングの高さ、食べやすさを確認する |
| 複数の構成要素を分けた食事 | BGH-803: 1000ml、3仕切りヒンジ式フード容器 | 各セクションへの割り当てを試し、液体が漏れない仕切りであるとは判断しない |
| 複数の食事構成要素をトレーに盛る場合 | BLT-1500-5C: 1500ml、5仕切り・ふた付き | 実際のレイアウト、対応するふた、詰め込み手順を評価する |
これらは比較用の自社モデル参考情報であり、すべてのレシピに適用できることを保証するものではありません。選択した品番とその許容条件を確認してください。記載の容量は推奨する盛り付けラインではなく、仕切りがあってもこぼれない食事を保証するものではありません。.
実際の食事を詰め、閉じ、受け渡す
- トッピングやサイドの構成要素を含め、実際の料理を盛り付ける。.
- 食品を縁から離し、予定しているヘッドスペースを評価する。.
- 選択したボックス、または指定の本体とふたの組み合わせを、通常の詰め込み手順で閉じる。.
- 実際の提供時と同様に、想定する積み重ねや移動条件を含めて持ち運びバッグに積み込む。.
- 受け渡し時に開封し、盛り付けの見栄え、密閉状態、お客様の食べやすさを評価する。.
試験した内容（モデル、食事、充填条件、保持時間、取り扱い）を記録する。空のボックスでのデモに頼らず、サンプルを比較する際にはその記録を使用する。.
使用条件と包装に関する表示
Bioleader に、料理、充填温度、保持時間、および提案する電子レンジや冷凍庫での使用の有無を伝えてください。特定の本体とふたについて、使用説明書と食品接触に関する書類を請求してください。堆肥化可能および生分解性の表示には、それぞれ独自の製品エビデンスが必要であり、輸送性能や一定の分解時間を保証するものではありません。.
ボックス、ソース、持ち運びバッグをまとめて計画する
ソースや付属品は別個の梱包判断として扱う
仕切り付きヒンジ式フード容器は食品を整理しますが、ソース容器を自動的に置き換えるものではありません。水分の多い構成要素や別梱包の付属品は、実際の食事とともに試してください。持ち運びバッグの設置寸法と想定する積み重ね方法を確認し、ふたや仕切りが液体を通さないバリアになると想定しないでください。.
サービスで複数のトレーレイアウトを使用する場合、 大量ランチボックスプログラムガイド が、盛り付けマップをモデル単位の発注ラインに変換するのに役立ちます。.
厨房での試験を再発注用のブリーフに変える
承認済みモデル、対応するふた、食事での使用説明、数量、梱包、配送先を Bioleader に送ってください。厨房試験で使用したサンプルを基準として保管してください。本体、スリーブ、ラベル、外箱へのブランド表示は個別に指定し、その製品の方法と注文条件を確認してください。 食品容器メーカーガイド では、サンプルと継続供給の要件を説明しています。.
異なるボックスをまとめて外箱単位で購入する場合は、 卸売テイクアウト容器ガイド. をご利用ください。現在のカードには特定の容量と構造が記載されています。モデル指定のないサイズのご要望は、厨房の包装仕様に組み込む前に確認する必要があります。.
その他の製品を見る その他の製品ファミリーについては。.
テイクアウト用コーンスターチ製フードボックス FAQ
テイクアウト専門店はコーン素材のフードボックスをどのように選ぶべきですか？
実際の盛り付け量、食品の形状、仕切りのレイアウト、ふたの構造、持ち運びの方法を比較してください。選定したモデルについては、指定された使用条件下で、盛り付け、閉蓋、輸送、お客様による開封までの一連の流れを試してください。.
仕切りのあるボックスは、ソースの多い料理が漏れないことを保証しますか？
いいえ。実際の料理と取り扱い条件でテストしてください。仕切りは量を分けるものですが、液漏れを防ぐ密閉性や万能な輸送性能を保証するものではありません。.
1000mlボックスは、配送時に表示容量まで詰めるべきですか？
公称容量を注ぎ線として使用しないでください。トッピング、縁の余裕、閉蓋、持ち運びに必要なスペースを確保し、実際に盛り付けたサンプルで実用盛付量を確認してください。.
キッチンでの試用後、再発注の指示書には何を記載すべきですか？
型番とふた、承認済みサンプル、食事内容と使用条件、梱包、数量、仕向地を記録します。レシピ、ポーション、構成部品の変更は、承認済みの試作と照合して確認します。.