Piatti di carta riciclata 101: cos'è, quando si usa e come si sceglie | Approfondimenti Bioleader

Biodegradabile descrive la decomposizione biologica, mentre compostabile è un'affermazione più specifica legata a condizioni di compostaggio definite e a compost utilizzabile. Il compostaggio industriale e il compostaggio domestico vanno considerati ambienti distinti.

Sì, i piatti di carta non rivestiti o con rivestimento compostabile realizzati con fibre naturali come bagassa o carta riciclata sono sia biodegradabili che compostabili nelle condizioni appropriate.

I piatti di bagassa sono realizzati con residui di canna da zucchero, rendendoli più durevoli, resistenti all'acqua e al grasso e compostabili, mentre i piatti normali possono essere più sottili e meno sostenibili.

Non esiste un unico tempo di decomposizione affidabile valido per tutti i piatti di carta. La velocità dipende dalla fibra, dal rivestimento, dagli additivi, dai residui di cibo, dall'umidità, dalla temperatura, dall'ossigeno, dal metodo di compostaggio e dal fatto che il prodotto sia destinato al compostaggio domestico o a quello industriale.

Alcuni piatti di carta hanno PE o rivestimenti plastici per resistere all'umidità, ma molte opzioni ecologiche utilizzano PLA (a base vegetale) o nessun rivestimento per la compostabilità.