Il PLA è sicuro per i cibi caldi: Una guida semplice e diretta | Bioleader

Le posate compostabili BPI sono in genere realizzate con materiali di origine vegetale come amido di mais, PLA o altre bioplastiche rinnovabili che si biodegradano completamente in condizioni di compostaggio commerciale.

Con l'avanzare del settore, anche le tendenze si evolvono: sono già arrivati i piatti usa e getta che non danneggiano l'ambiente, il PLA è sicuro per i cibi caldi.

Una forchetta compostabile è in genere realizzata con amido di mais o altre bioplastiche di origine vegetale, che la rendono biodegradabile ed ecologica rispetto alle posate di plastica tradizionali.

Il fattore chiave che limita il PLA nell'uso di alimenti caldi è la sua temperatura di transizione vetrosa (Tg), il punto in cui il materiale inizia ad ammorbidirsi e a perdere rigidità. Per il PLA standard: la Tg è tipicamente compresa tra 45°C e 55°C. Si tratta di una temperatura significativamente inferiore rispetto a: Piatti caldi appena preparati Zuppe calde, stufati e curry Piatti a base di riso e noodle ad alta intensità di vapore Temperature di riscaldamento a microonde Una volta che il PLA supera questo intervallo, la deformazione non è più una possibilità, ma un'inevitabilità, il PLA è sicuro per i cibi caldi. Cosa succede quando il PLA viene usato per i cibi caldi - il PLA è sicuro per i cibi caldi.

Il PLA può soddisfare gli standard di sicurezza per il contatto con gli alimenti in condizioni di test a freddo o a temperatura ambiente. Tuttavia, l'uso di alimenti caldi spesso supera i parametri in cui vengono eseguiti i test di conformità. Questo crea un divario tra: Ciò che viene testato legalmente Come il prodotto viene effettivamente utilizzato