Guida ai contenitori da asporto sicuri per il microonde all'ingrosso: Materiali, standard e buone pratiche | Approfondimenti Bioleader

Una ciotola quadrata in carta per insalata da 500-650ml è pensata per porzioni compatte monoporzione o per contorni — ​ contenitori da asporto per microonde, vendita all'ingrosso. È comunemente utilizzata per insalate, ciotole di riso, poke bowl, noodles freddi, porzioni di frutta, dessert, contorni e pasti leggeri da asporto — ​ contenitori da asporto per microonde, vendita all'ingrosso. Per gli acquirenti che desiderano ampliare la propria gamma foodservice, le ciotole quadrate da 500-650ml possono essere abbinate alle ciotole quadrate in carta da 750ml, 1000ml, 1200ml e 1400ml.

Una ciotola quadrata in carta per insalate da 750-1000ml è progettata per porzioni singole regolari o a misura di pasto. È comunemente utilizzata per insalate, bowl di riso, poke bowl, noodles freddi, pasta, porzioni di frutta, dessert, contorni e pasti da asporto. Per gli acquirenti che costruiscono una gamma foodservice più ampia, le ciotole quadrate da 750-1000ml possono essere abbinate a ciotole quadrate in carta 500ml, 650ml, 1200ml e 1400ml.

Una ciotola per insalata in carta 1500ml è progettata per porzioni extra-large monodose, da condividere o per famiglie. È comunemente usata per insalate, ciotole di riso, poke bowl, noodles freddi, pasta, porzioni di frutta, dessert, contorni e pasti da asporto. Per gli acquirenti che costruiscono una gamma più ampia per il foodservice, 1500ml può essere abbinata a 500ml, 750ml, 1000ml, 1090ml, 1200ml e 1300ml ciotole per insalata in carta.

PP gode di un'ampia accettazione sul mercato per contenitori da asporto, per il meal-prep e per alimenti preparati. PP resiste all'acqua, alle salse e a molti oli alimentari meglio delle strutture in fibra non rivestita. PP può essere stampato in contenitori stabili a parete sottile con prestazioni affidabili di impilamento e incastro. I coperchi PP di grado microonde possono essere abbinati ai corpi contenitore PP per un sistema di materiali più coerente.

La documentazione sul contatto con gli alimenti valuta se le sostanze possono trasferirsi dall'imballaggio agli alimenti in condizioni specificate. Le prestazioni in microonde valutano se la confezione completa rimane stabile, riscalda gli alimenti in modo accettabile e può essere maneggiata in sicurezza. Un materiale può soddisfare le norme applicabili sul contatto con gli alimenti senza essere approvato per il riscaldamento a microonde, e un test in microonde non sostituisce la documentazione sulla migrazione o sulla composizione — contenitori da asporto idonei al microonde vendita all'ingrosso. L'Autorità europea per la sicurezza alimentare spiega che le sostanze chimiche nei materiali a contatto con gli alimenti possono migrare negli alimenti e che la valutazione della sicurezza dipende dai dati sulla migrazione e dai dati tossicologici.