Punti salienti degli articoli in evidenza con questo tag:
- Alcuni materiali utilizzati negli imballaggi alimentari possono essere molto delicati e quindi causare un notevole impatto con il cibo stesso
- Una guida pratica alla scelta di contenitori da asporto ecologici in base al tipo di piatto, alla temperatura, al contenuto di olio, alle condizioni di consegna, alla tenuta del coperchio e alla conformità
- La scelta dei contenitori da asporto biodegradabili più adatti per i ristoranti richiede una valutazione della resistenza al calore, delle prestazioni a contatto con l’olio, della resistenza durante la consegna, della tenuta del coperchio, del comportamento al vapore e della conformità normativa
