Alternatives plastiques à la vaisselle : Cas d'utilisation pratiques | Bioleader® Insights

Absolument. Les cuillères en PLA peuvent être commandées avec un emballage personnalisable et l'impression d'un logo pour soutenir l'image de marque des restaurants, des traiteurs et des entreprises de livraison de nourriture.

Les fourchettes et cuillères en plastique biodégradable sont généralement fabriquées à partir de bioplastiques d'origine végétale tels que l'amidon de maïs, le PLA ou le CPLA, qui se décomposent naturellement dans des conditions de compostage.

Elle est largement utilisée dans les restaurants, les établissements de santé, les bureaux, les écoles, les événements et les voyages, partout où l'usage unique et les normes sanitaires sont une priorité absolue.

Selon des études mondiales sur le cycle de vie : Les couverts et récipients en plastique conventionnel peuvent persister des centaines d'années dans les décharges La fragmentation du plastique contribue à la pollution microplastique, désormais détectée dans le sol, les océans, l'air et même le sang humain Les taux de recyclage des petits plastiques destinés à la restauration restent inférieurs à 10% au niveau mondial en raison de la contamination et des limitations du tri La vaisselle en amidon de maïs est apparue comme une réponse à trois défaillances structurelles du plastique : D'un point de vue systémique, la vaisselle en amidon de maïs représente une tentative de découpler les emballages des services alimentaires du carbone fossile - la vaisselle en plastique. 3. La vaisselle en amidon de maïs est-elle biodégradable ou compostable ? C'est l'aspect le plus mal compris, et c'est là que la précision scientifique est importante.

L'amidon de maïs est un polysaccharide extrait de l'endosperme des grains de maïs. Pour devenir utilisable comme article de table, l'amidon brut doit subir une transformation en biopolymère, qui comprend généralement les étapes suivantes Extraction et purification de l'amidon Fermentation en acide lactique Polymérisation en bioplastiques à base d'amidon (souvent PLA ou mélanges d'amidon modifié) Moulage thermique en assiettes, bols, couverts ou récipients Du point de vue de la science des matériaux, la vaisselle en amidon de maïs n'est pas de l'amidon brut pressé en forme, mais un matériau polymère biosourcé conçu pour la résistance, la stabilité et la sécurité du contact avec les aliments. Précisions importantes : vaisselle en amidon de maïs ≠ amidon non traitéIl s'agit d'un biopolymère transformé, et non d'un amidon comestible - vaisselle en plastique. Vaisselle en amidon de maïs Bioleader® - produits durables, de qualité alimentaire et compostables pour les restaurants, les plats à emporter et les entreprises de restauration 2.