












La plupart des cuillères et fourchettes en plastique compostables sont acceptées dans les sites de compostage commerciaux, à condition qu'elles soient conformes aux normes pertinentes telles que ASTM D6400 ou EN 13432. Il est important de vérifier les réglementations locales en matière de compostage et les exigences des installations en matière d'élimination.
Dans des conditions de compostage commercial, les couverts compostables BPI se décomposent généralement en 90 à 180 jours, en fonction des normes des installations locales et des matériaux utilisés - taille des saladiers en papier.
Une fourchette compostable à base d'amidon de maïs se décompose généralement en 90 à 180 jours dans des conditions de compostage commerciales, en fonction de la température et de l'humidité locales.
Pour la plupart des menus de restauration rapide, le format 25 oz est le plus polyvalent. Les marques qui commercialisent des bols plus grands, avec une garniture plus importante, devraient utiliser des saladiers en papier de 32 oz.
Une bonne taille convient à une personne de corpulence moyenne, avec de l'espace pour la tête, et se transporte bien : typiquement 24-25oz , taille d'un saladier en papier. Les bols de chef ou les bols chargés nécessitent souvent 32 oz.
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