Liste de contrôle de la conformité des assiettes jetables dans les restaurants | Bioleader® Insights

Oui, les fourchettes compostables sont conçues pour manipuler des aliments chauds et froids, les assiettes jetables des restaurants. Elles conservent leur solidité et leur stabilité même lorsqu'elles sont utilisées avec des soupes, des salades ou des plats chauds.

Le temps de décomposition varie, mais la plupart des couverts en plastique biodégradable se décomposent en 3 à 6 mois dans les installations de compostage commerciales.

Les fourchettes et cuillères en plastique biodégradable sont généralement fabriquées à partir de bioplastiques d'origine végétale tels que l'amidon de maïs, le PLA ou le CPLA, qui se décomposent naturellement dans des conditions de compostage.

La norme EN 13432 dans l'UE et la norme ASTM D6400/D6868 aux États-Unis sont les principales normes en matière d'assiettes jetables pour restaurants. Les acheteurs nord-américains préfèrent souvent la certification BPI, tandis que les marchés européens reconnaissent les marques OK compost (Industrial) pour une acceptation plus claire.

Oui. Les spécifications typiques supportent une température d'environ 120°C et résistent à la graisse sans se déformer. Dans un souci de diligence raisonnable, demandez aux fournisseurs des rapports d'essais sur la chaleur et l'huile correspondant à vos plats (soupes, currys, aliments frits) - assiettes jetables de restaurant.