Plateau frais : Qu'est-ce que c'est, où est-ce qu'on l'utilise et pourquoi ?

Pour les distributeurs et les importateurs, cette barquette convient aux programmes d'emballage de détail qui visent à réduire le plastique et à développer les solutions de pâte moulée. Barquette pour viande et volaille comparée au plastique et à la mousse Comparaison Article Pâte moulée Barquette pour viande et volaille Barquette en plastique Barquette en mousse Matière première Fibre de canne à sucre, pâte renouvelable Plastique à base de pétrole Mousse à base de pétrole Positionnement environnemental Sans plastique, orientation éco-emballage Emballage en plastique conventionnel Faible image de durabilité Apparence Naturelle, mate, de qualité supérieure Brillante, transparente ou colorée Aspect basique et bon marché Performance structurelle Bonne pour la viande, la volaille et la présentation d'aliments réfrigérés Bonne en fonction de la résine et de la conception Légère, mais moins de qualité supérieure Valeur de la marque Message écologique plus fort Bonne en fonction de la résine et du design Léger mais moins premium Valeur de la marque Message écologique plus fort Image de l'emballage de détail standard Souvent dépassé sur les marchés axés sur l'écologie Fin de vie Mieux aligné sur le message des emballages compostables ou écologiques Dépend du recyclage ou de l'élimination Principalement axé sur la mise en décharge Valeur sans plastique Oui Non Non Niveau de coût Milieu de gamme Bas à milieu de gamme Faible PrincipalAvantage principal Image naturelle de la vente au détail et positionnement sans plastique Familiarité et options de transparence Faible coût et poids léger Limitation principale Peu transparent et faisant généralement partie d'un système d'emballage plus large Pression de réduction du plastique Mauvaise réputation environnementale Guide d'achat Lors de la sélection d'une barquette en pâte moulée pour la viande et la volaille, les acheteurs doivent regarder au-delà des dimensions et du prix - les barquettes en pâte moulée sont plus faciles à utiliser que les barquettes en plastique, les acheteurs doivent regarder au-delà des dimensions et du prix - la barquette fraîche. La bonne barquette doit correspondre au type de produit, au format de présentation au détail, aux besoins de manipulation de la chaîne du froid, à la compatibilité de l'emballage et à l'orientation du programme d'emballage en matière de développement durable. Les principaux critères d'achat sont la taille, la profondeur, la rigidité, l'efficacité de l'empilage, le chargement des cartons et la compatibilité avec les tampons absorbants, le film d'emballage et les systèmes d'étiquetage de la vente au détail.

Il convient parfaitement aux comptoirs de boucherie, aux magasins de viande spécialisés et aux points de vente de produits frais qui souhaitent une image d'emballage plus naturelle - plateau frais.

Il convient parfaitement aux tomates, champignons, poivrons, concombres et autres légumes frais qui nécessitent un emballage soigné et prêt à être mis en rayon - fresh tray.

La barquette convient aux épiceries, aux marchés locaux et aux magasins agricoles qui souhaitent un emballage plus naturel et plus respectueux de l'environnement.

Son aspect à base de fibres s'inscrit parfaitement dans les programmes d'emballage alimentaire de qualité supérieure, naturels et axés sur le développement durable.