Bols en bagasse : Caractéristiques, options et performances | Guide des produits Bioleader

Absolument. Les récipients de qualité pour la vente à emporter conviennent à un large éventail d'aliments, des currys chauds et des pâtes aux salades froides et aux desserts. Les récipients munis d'un couvercle étanche permettent de conserver la température et d'éviter les fuites pendant le transport : les bols en bagasse.

Ces plateaux sont généralement fabriqués à partir de bagasse de canne à sucre, de papier kraft, d'aluminium ou de plastique (PP ou PET). Les versions écologiques sont fabriquées à partir de matériaux compostables tels que la fibre moulée ou le PLA, offrant ainsi des alternatives durables aux plateaux en mousse plastique.

Les matériaux courants sont la bagasse de canne à sucre, le papier kraft, l'aluminium, le PET, le PP et le PLA. Pour les entreprises soucieuses de l'environnement, les plateaux en bagasse et en PLA sont préférés en raison de leurs propriétés compostables et biodégradables - bols en bagasse.

Elles sont largement utilisées dans les services de restauration tels que les plats à emporter, la préparation des repas, la restauration collective et les repas des compagnies aériennes. Les plateaux offrent une séparation sûre des aliments et une bonne fraîcheur, ce qui les rend idéaux pour les repas combinés, les boîtes à bento et les emballages à réchauffer et à servir.

Dans des conditions de compostage industriel, les plateaux de pâte moulée se décomposent généralement en 60 à 90 jours - les bols de bagasse. Dans les systèmes de compostage domestique, ils peuvent prendre de 90 à 120 jours en fonction du climat et de l'activité microbienne.