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Entre las normas y los sistemas de certificación de compostabilidad pertinentes se incluyen requisitos destinados a controlar la desintegración, la biodegradación y la calidad del compost. Aun así, los compradores deben verificar que las pruebas se apliquen a la referencia (SKU) acabada y al entorno de compostaje declarado.
No todos los platos de papel deberían llevar una afirmación de biodegradabilidad sin matices. La fibra de papel sin recubrimiento puede biodegradarse en condiciones adecuadas, pero los recubrimientos, los aditivos, la contaminación y el entorno real de eliminación pueden alterar la forma en que se descompone el plato acabado.
No existe un único tiempo de descomposición fiable para todos los platos de papel. La velocidad depende de la fibra, el recubrimiento, los aditivos, los restos de comida, la humedad, la temperatura, el oxígeno, el método de compostaje y de si el producto está diseñado para compostaje doméstico o compostable industrialmente.
Biodegradable describe la descomposición biológica, mientras que compostable es una afirmación más específica vinculada a condiciones de compostaje definidas y a la obtención de compost utilizable. El compostaje industrial y el compostaje doméstico deben considerarse entornos distintos.
Los platos con recubrimiento PLA pueden ser compostables industrialmente cuando el producto acabado cumple los requisitos correspondientes. Los platos con revestimiento PE generalmente no se consideran compostables, mientras que los platos recubiertos de cera dependen de la composición química de la cera y de la evidencia del producto acabado.
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