Principais casos de utilização de pratos de catering a granel | Bioleader® Insights

Sim, para além do plástico tradicional, existem opções de talheres biodegradáveis e compostáveis embalados individualmente para apoiar os objectivos de sustentabilidade - pratos de catering a granel.

As colheres e garfos de plástico compostáveis são normalmente fabricados a partir de materiais à base de plantas, como o amido de milho, o PLA (ácido poliláctico) ou o CPLA. Estes materiais são biodegradáveis e concebidos para se decomporem em elementos naturais em ambientes de compostagem.

Sim, os talheres compostáveis BPI foram concebidos para serem resistentes e duráveis, o que os torna adequados para serem utilizados com alimentos quentes e frios em restaurantes, catering e eventos, pratos de catering a granel.

Sim. As opções incluem gravação do logótipo, coloração subtil, embalagens para venda a retalho e diâmetros ou compartimentos personalizados. Confirme que qualquer personalização se mantém dentro das regras de certificação e rotulagem para manter as alegações de compostabilidade.

EN 13432 (UE): exige uma desintegração ≥90% no prazo de 12 semanas e uma biodegradação ≥90% no prazo de 6 meses (conversão de carbono orgânico em CO₂), para além de limites de metais pesados e ausência de ecotoxicidade negativa - placas de restauração a granel. Os organismos de certificação (por exemplo, TÜV Áustria "OK compost INDUSTRIAL") testam e verificam. ASTM D6400 / D6868 (EUA): especificações de rotulagem para plásticos e para revestimentos em substratos à base de fibras concebidos para instalações industriais de compostagem aeróbia. A certificação BPI na América do Norte faz referência a estas normas.