Papieren schalen voor hete items: Een praktische introductie | Bioleader® Gids

Vanuit een breder ecologisch perspectief helpen biologisch afbreekbare lepels en vorken bij het verminderen van plastic afval en het stimuleren van duurzame consumptie.

De meeste composteerbare plastic lepels en vorken worden geaccepteerd op commerciële composteerlocaties, op voorwaarde dat ze voldoen aan relevante normen zoals ASTM D6400 of EN 13432. Het is belangrijk om de plaatselijke composteringsvoorschriften en de vereisten voor afvalverwijdering te controleren.

Ja, naast het traditionele plastic zijn er biologisch afbreekbare en composteerbare bestekopties beschikbaar om duurzaamheidsdoelen te ondersteunen - Papieren kommen voor warme items.

We simuleerden echte omstandigheden met 5000 ml kokend water (100°C) 100 ml olie 100 ml sojasaus Dit mengsel creëerde een olieachtige en waterige omgeving met een hoge temperatuur die typisch is voor toepassingen in de foodservice (bijv. soepen, sauzen en gefrituurd voedsel).

Hittebestendigheid: We hebben de schalen getest door ze onder te dompelen in een kokend olie-watermengsel om te zien hoe ze presteren onder hoge temperaturen , Papieren schalen voor hete voorwerpen. Waterbestendigheid: We beoordeelden hoe goed elke kom het olie-watermengsel gedurende een langere periode (30 minuten) vasthield en keken of er lekkage, absorptie of vervorming optrad. Oliebestendigheid: We evalueerden hoe de kommen omgingen met vettig voedsel (bijv. gefrituurd voedsel) door ze onder te dompelen in het olie-watermengsel en te controleren op eventuele oliepenetratie of lekkage , Papieren kommen voor hete items.