
使い捨てボウルは、テイクアウト容器からイベントやパーティーまで、様々なフードサービス業界で広く使用されています。複数の素材があり、それぞれが耐久性、耐熱性、環境への影響において特定の利点を提供しています。適切な素材の選択は、特定の用途と持続可能性の目標によって異なります。このガイドでは、最も一般的に使用されている容器の種類と素材について説明します。 使い捨てボウルそれぞれの長所と短所を評価し、それぞれに関連する環境への配慮を強調する。












そう、熱に強く、油に強く、温かい料理にも冷たい料理にも適しているのだ。
高品質の持ち帰り用トレー、特にバガスや電子レンジ対応のプラスチック製のものは、120℃までの熱い食品を扱うことができます。ご飯物、炒め物、パスタ、カレーなどの料理に最適です。
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カップストック紙は、液体を保持するために設計された板紙の一種です。コーヒーカップ、スープボウル、アイスクリーム容器などによく使用されます。カップストック紙のボウルは通常、プラスチックまたはバイオプラスチック(PLA)で裏打ちされており、適切な条件下で堆肥化することができます。長所裏地にPLAを使用した場合、堆肥化可能 短所:裏地にプラスチックを使用した場合、リサイクルや堆肥化が複雑になる。
一般的な紙製のボウルは、耐湿性を持たせるためにコーティングが施されており、スープやチリのような熱い食べ物や湿った食べ物を入れることができる。しかし、耐湿性のために使用される裏地には、プラスチックが含まれていることが多く、このようなボウルは堆肥化できない可能性がある。紙自体は生分解性ですが、プラスチックの裏地はリサイクルや堆肥化を複雑にします。長所短所:プラスチックコーティングのため堆肥化できない 裏地が薄い場合、熱や湿気に対する耐久性に限界がある。




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