食品用生分解性プレートと代替品の比較：コスト、性能、持続可能性｜バイオリーダー®ガイド

PLAスプーンは、ポリ乳酸から作られている。ポリ乳酸は、主にトウモロコシのでんぷんなどの再生可能資源から得られる植物由来のバイオプラスチックで、生分解性と堆肥化が可能である。

より大きなエコロジーの観点から見れば、生分解性のスプーンやフォークはプラスチックゴミの削減に役立ち、持続可能な消費を促進している。

工業的堆肥化の条件下では、環境や地域の堆肥化施設にもよるが、PLAスプーンは通常90日から180日で分解する。

温かい夕食には、9～10インチのプレートが理想的です。料理が端から落ちる心配がなく、メインディッシュやサイドディッシュに十分な表面積を提供します。

バガスやモールドファイバー製のプレートは、熱くて水分の多い食品に最適です。薄い紙や発泡スチロールの代用品よりも浸み込みにくく、持ちが良い。