2025年版 無害食器バイヤーズ・ガイド レビュー｜バイオリーダー®インサイト

商業的な堆肥化条件下では、BPIコンポスタブル・カトラリーは、地域の施設基準や使用材料にもよりますが、通常90～180日で分解します。

分解時間はさまざまだが、ほとんどの生分解性プラスチック製カトラリーは、商業用堆肥化施設で3～6カ月以内に分解される。

品名/材質 重量 サイズ(mm) PCS/CTN カートンサイズ(cm) CPLA-02 CPLA フォーク 4.8g 7inch/ 170mm 1000 44 18 23.5 CPLA-03 CPLA スプーン 4.9g 7inch/ 170mm 1000 34.5 19 19 CPLA-01 CPLA ナイフ 5g 7inch/ 180mm 1000 47.5 18 22.5 CPLAについて : CPLA(結晶化ポリ乳酸)は、PLA(ポリ乳酸)の誘導体であり、トウモロコシのデンプンやサトウキビのような再生可能な資源から容易に得られるバイオプラスチックである。CPLAの結晶化プロセスにより、材料の強靭性と耐熱性が向上するため、このバイオプラスチックはカトラリーなどの高温用途に使用できる。生分解性で堆肥化可能なBPI認定の環境に優しいCPLA食器 ：CPLAカトラリーは、トウモロコシデンプンなどの植物由来の資源から作られており、BPI認定の100%工業用堆肥化可能期間は90日で、工業用堆肥化施設で完全に分解することができます。非プラスチック製のフォーク、スプーン、ナイフには、それぞれ「コンポスタブル（堆肥化可能）」のエンボス加工が施されています。

すべての陶器製食器が安全というわけではありません。特に装飾的な釉薬を使った製品の中には、鉛やカドミウムを含むものもあります。厳格な安全基準を守り、無害な釉薬を使っている信頼できるメーカーの食器を選ぶことが大切です。

従来の食器には、色や耐久性を高めるために釉薬に使用される鉛やカドミウムといった有害な化学物質が含まれていることが多い。これらの物質は食品に溶け出し、神経障害やホルモンバランスの乱れなど、深刻な健康被害をもたらす可能性がある。