無害な食器101：食器とは何か、いつ使うべきか、どう選ぶべきか｜バイオリーダー®ガイド

バガスは、サトウキビの茎をジュース用に粉砕した後に残る繊維状の残渣である。この農業廃棄物は、堆肥化可能で生分解性があり、プラスチックを使用しない無害な食器として、丈夫で耐久性のあるトレーに成形される。.

バガストレイは120℃までの耐熱性があり、冷凍保存も可能なので、温かい食事にも冷たいものにも適しています。テイクアウト、学校給食、航空会社のケータリング、食事の下ごしらえなどによく使われています。

当社のバガス食品トレーは、100%堆肥化トレーと生分解性トレーで、無害な食器です。数ヶ月で自然に分解され、埋立地への負担を軽減し、循環型の廃棄物管理をサポートします。顧客はこの特性をますます重視するようになり、環境に優しい取り組みと購買決定を一致させている。

すべての陶器製食器が安全というわけではありません。特に装飾的な釉薬を使った製品の中には、鉛やカドミウムを含むものもあります。厳格な安全基準を守り、無害な釉薬を使っている信頼できるメーカーの食器を選ぶことが大切です。

従来の食器には、色や耐久性を高めるために釉薬に使用される鉛やカドミウムといった有害な化学物質が含まれていることが多い。これらの物質は食品に溶出し、神経障害やホルモンバランスの乱れなど、深刻な健康被害をもたらす可能性がある。