竹製品入門：竹とは何か、いつ使うか、どう選ぶか｜バイオリーダー®ガイド

生分解性プラスチックのフォークやスプーンは通常、コーンスターチ、PLA、CPLAといった植物由来のバイオプラスチックから作られており、堆肥化条件下で自然に分解される。

環境を損なわない使い捨てプレートはすでに登場し、竹製品もある。

工業的堆肥化条件下では、バイオプラスチック製カトラリーは、素材や堆肥化環境にもよるが、一般的に90日から180日で分解する。

竹は最も成長が早い植物のひとつであり、最適な条件下では1日で35インチまで成長する種もある。

一般的に、サトウキビのバガスは、使い捨て用品や竹製品では竹よりも経済的である。