植物由来パッケージングガイド：素材、規格、ベストプラクティス｜バイオリーダー®の洞察

工業的堆肥化条件下では、バガストレイは60～90日で分解する。家庭用のコンポストシステムでは、水分や微生物の活動、温度などの要因にもよるが、分解には90～120日かかる。

フタ付きテイクアウト・トレイは、デリバリーやテイクアウト用に、フルメニュー、コンボディッシュ、またはコンパートメント化された食品を包装するために使用されます。食品の鮮度を保ち、こぼれるのを防ぎ、温かいものと冷たいものの分離を保つのに役立ちます。

植物由来のパッケージ高品質の持ち帰り用容器は、温かいカレーやパスタから冷たいサラダやデザートまで、幅広い種類の食品に適しています。蓋がしっかり閉まる容器は、保温性が高く、輸送中の漏れを防ぎます。

堆肥化可能な包装材はすべて生分解性ですが、すべての生分解性包装材が堆肥化環境で安全に分解されることが証明されているわけではありません。EN 13432やASTM D6400のような第三者機関の認証を探してください。

2025年には、植物由来の快適な食事、廃棄物の少ない調理法、機能性飲料、持続可能性を支える地元産の食材などが、主要な食のトレンドとなる。