
使い捨ての給食トレーは便利なようだが、環境と健康に深刻なリスクをもたらす。この記事では、学校で発泡スチロールやプラスチック製のトレイを使用することによる隠れたコストを探り、バガス、PLA、紙繊維などの持続可能な代替案を紹介します。学校給食を生分解性トレイに切り替えることで、廃棄物を減らし、コストを削減し、生徒の健康をサポートすることができます。












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テイクアウト、ミールプレパレーション、ケータリング、航空会社の機内食など、外食産業で幅広く使用されています。トレーは食品を確実に分離し、鮮度を保つので、コンボ・ミール、弁当箱、ヒート・アンド・サーブの包装に最適です。
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そう、食品を分け、見た目の美しさを保ち、味の汚染を防ぐのだ。
その長い分解期間、有毒な環境への影響、リサイクルの非効率性からである。




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