カトラリー用堆肥化可能パッケージ：業界概要｜バイオリーダー

BPIの堆肥化可能なカトラリーは通常、コーンスターチ、PLA、その他の再生可能なバイオプラスチックなどの植物由来の材料から作られており、商業的な堆肥化条件下で完全に生分解する。.

工業用コンポストの条件下では、素材や地域のコンポスト基準にもよるが、ほとんどのエコ・フレンドリー・カトラリーは90～180日で分解する。

レストランやケータリング、イベントなどで、温かい料理も冷たい料理も提供するのに適した、丈夫で耐熱性のある調理器具です。

バイオリーダーでは、生分解性製品市場の将来は、素材の「分解性」だけでなく、製品の完全なライフサイクル評価（LCA）に焦点を当てるべきだと考えています。これは、原材料の選択だけでなく、生産、輸送、消費後の堆肥化の各段階におけるカーボンフットプリントの計算と最適化を考慮し、すべての製品が世界的な低炭素経済に貢献できるようにすることを意味する。また、生分解性カトラリーを広く普及させるには、技術主導による感覚の代替が鍵になると認識しています。従来の生分解性カトラリーは、“柔らかさ”、“反り”、“耐熱温度 ”などの問題で、官能的に不十分なことが多い。バイオリーダーは、素材の強化（PLA強化、繊維成形技術など）によりこれらの問題を解決し、当社の製品を機械的強度と耐熱性を高め、従来のプラスチックに匹敵する、あるいはそれ以上の感覚的性能を実現しました。.

生分解性カトラリー市場は、2025年の48億4,000万米ドルから2035年には97億9,200万米ドルへと、年平均成長率（CAGR）7.3%で大きく成長する見通しである。この拡大には、持続可能性への世界的なシフト、使い捨てプラスチックに対する規制の強化、環境に優しい代替品に対する消費者の嗜好の進化など、いくつかの要因がある。世界各国の政府がプラスチック使用に関してより厳しい規制を実施し、消費者がより持続可能な解決策を求める中、生分解性包装市場は、特に外食セクターにおいて、上昇軌道を続けると予想される。グリーン製造技術をいち早く導入しているバイオリーダーのような企業は、持続可能な生分解性製品に対する需要が高まる中、主導権を握る立場にある。.