ヘルシーな食器101：食器とは何か、いつ使うか、どう選ぶか｜バイオリーダー®の持続可能なパッケージング

BPIのコンポスタブルカトラリーは、コーンスターチ、PLA、その他の再生可能なバイオプラスチックなどの植物由来の素材から作られており、商業的な堆肥化条件下で完全に生分解します。

コーンスターチベースの堆肥化可能なスポークは、地域の温度や湿度にもよるが、一般的に商業的な堆肥化条件下で90～180日以内に分解される。

コンポスタブル・スポークは、石油由来のプラスチックへの依存を減らし、マイクロプラスチックを残すことなく自然に分解し、廃棄物を堆肥に変えることで循環経済をサポートする。

従来の食器には鉛やカドミウムといった有害な化学物質が含まれていることが多く、これらは色合いや耐久性を高めるために釉薬に使用されており、健康的な食器である。これらの物質は食品に溶出し、神経障害やホルモンバランスの乱れなど、深刻な健康被害をもたらす可能性がある。

有毒な食器を使用すると、鉛やカドミウムなどの有害な化学物質を摂取することになり、健康的な食器であっても時間とともに体内に蓄積される可能性がある。長期的な暴露は、子供の発達の遅れ、ホルモンバランスの乱れ、特定の癌のリスクの増加など、慢性的な健康問題を引き起こす可能性があります。