レストラン用使い捨てボウルガイド：素材、規格、ベストプラクティス｜Bioleader® 持続可能なパッケージング

コンポスタブル・スポークは、石油由来のプラスチックへの依存を減らし、マイクロプラスチックを残すことなく自然に分解し、廃棄物を堆肥に変えることで循環経済をサポートする。

そう、堆肥化可能なスポークは、熱い食べ物も冷たい食べ物も扱えるように設計されている。スープやサラダ、温かい料理と一緒に使っても、強度と安定性が保たれます。

BPIのコンポスタブル・カトラリーは、コーンスターチ、PLA、その他の再生可能なバイオプラスチックなど、植物由来の素材から作られており、商業用コンポスト条件下で完全に生分解する。

一般的にクラフト製ボウルが最も手頃で、次いでバガス製、レストラン用の使い捨てボウルとなる。PLAボウルは、製造の複雑さと原材料価格のため、より高価である。

バガスのボウルは農業廃棄物から作られ、分解が早いため二酸化炭素排出量が少なく、レストラン向けの使い捨てボウルです。クラフトボウルも環境に優しいが、堆肥化できるかどうかは裏地に依存する。