より大きなエコロジーの観点から見ると、生分解性スプーンとフォークはプラスチック廃棄物の削減に貢献し、持続可能な消費を促進している。.
PLAスプーンは、ポリ乳酸から作られている。ポリ乳酸は、主にトウモロコシのデンプンのような再生可能な資源から得られる植物由来のバイオプラスチックで、生分解性で堆肥化可能である。.
BPIのコンポスタブルカトラリーは、コーンスターチ、PLA、その他の再生可能なバイオプラスチックなどの植物由来の素材から作られており、商業的な堆肥化条件下で完全に生分解します。
EUの単一使用プラスチック指令と英国の2023年プラスチック製カトラリー禁止令は、従来の石油系プラスチックを対象としているが、認証されたコンポスタブル・カトラリーは認めている。バイヤーは、EN 13432またはASTM D6400/BPI認証を確認し、新しいEU PPWRに基づくPFASフリー適合を確認する必要がある。
PLAスプーンは55℃前後で軟化し、冷たい食べ物に最適。CPLAスプーンは結晶化し、90℃まで耐えるので、熱いスープや飲み物に最適です。.
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