植物由来のピクニック用使い捨て食器と代替品の比較：コスト、性能、持続可能性｜Bioleader® 持続可能なパッケージング

そう、PLAスプーンは熱い食べ物も冷たい食べ物も扱えるように設計されている。耐久性と耐熱性に優れ、様々なダイニングやフードサービス用途に適しています。.

環境を破壊しない使い捨てプレートはすでに登場している。

バイオプラスチックのカトラリーは通常、コーンスターチ、PLA、サトウキビなどの再生可能な植物由来の素材から作られており、生分解性と堆肥化が可能である。.

残留食品廃棄物は、リサイクルバッチ全体を汚染する可能性がある。これは、技術的にはリサイクル可能な材料であっても、不合格につながる。米国環境保護庁（EPA）によると、2018年にリサイクルされたプラスチック廃棄物は9%未満であり、カトラリー類はこのリサイクル困難品目に含まれる。

カリフォルニア大学バークレー校による2020年の報告書によると、以下のことが判明した：PLAベースの食器は、商業用コンポストの条件下では90日で分解した。しかし、埋立地ではプラスチックと同じ挙動を示し、12ヶ月経っても分解は見られなかった。PLA製品のリサイクルは、選別インフラが不足しているため、広く支持されていない。つまり、成功のためには適切な産業用堆肥化が不可欠なのである。