バイオポリマー食品容器の動向：市場インサイト、イノベーションとFAQ｜バイオリーダー®ガイド

工業的堆肥化の条件下では、地球にやさしい使い捨て食器は、素材や施設にもよるが、通常90日から180日で分解する。

環境を破壊しない使い捨てプレートはすでに登場している。

そう、PLAスプーンは、熱い食べ物も冷たい食べ物も扱えるように設計された、バイオポリマー食品容器なのだ。耐久性と耐熱性に優れ、様々なダイニングやフードサービスの用途に適しています。

板紙カートンを電子レンジで加熱する際の安全性は、そのコーティングによって異なる。プラスチックやワックスでコーティングされているものは、電子レンジで加熱すべきではない。これらの素材は溶けて食品を汚染する可能性があるからである。

板紙製のカートンは、シリアルやファーストフードなどの個別食品によく使われる。軽量で、湿気や油汚れに強いコーティングが施されていることが多い。