調達チームのための持続可能な食器の説明｜バイオリーダー®｜Bioleader® [バイオリーダー

そう、BPIのコンポスタブル・カトラリーは、強度と耐久性を重視して設計されているため、レストランやケータリング、イベントなどで、温かいものにも冷たいものにも適している。

バイオプラスチックのカトラリーは通常、コーンスターチ、PLA、サトウキビなどの再生可能な植物由来の素材から作られており、生分解性と堆肥化が可能な、持続可能な食器となっている。

生分解性使い捨てスプーン・フォークは、生分解性溶液を焼き付けることができる使い捨て食器で、標準的なプラスチック製カトラリーよりも環境に優しい選択肢です。

廃棄方法は素材によって異なる。生分解性食器は産業用堆肥化施設で堆肥化することができますが、陶器や磁器製品は有毒な釉薬を使っていなければリサイクルすることができます。サステナブル食器の最適な廃棄方法については、必ずメーカーのガイドラインを確認してください。

食器が無害であることを確認するには、「鉛フリー」、「無害」、「エコフレンドリー」などの認証を探そう。また、第三者の検証をチェックしたり、簡単な酢テストを実施して鉛の存在を検出することもできます。