持続可能なフードウェアガイド素材、規格、ベストプラクティス｜バイオリーダー® 持続可能なパッケージング

バイオプラスチック製カトラリーは通常、コーンスターチ、PLA、サトウキビなどの再生可能な植物由来の素材から作られており、生分解性と堆肥化が可能である。

工業的堆肥化の条件下では、ほとんどの環境に優しいカトラリーは、素材や地域の堆肥化基準にもよるが、90日から180日で分解される。

そう、これらの製品は、食品に安全で、有毒化学物質を含まず、あらゆる種類の食品に直接触れることができるように製造されている。

ホルムアルデヒド → (EC) No 1272/2008で発がん性物質カテゴリー1Bに分類。メラミン → ヒトの腎臓結晶形成に関連。移行性 → 70℃以上で指数関数的に増加。環境残留性 → コンポスト不可、リサイクルの流れを汚染する。

EU バンブー・ズリング年表 2019年 2025年 マイルストーン 規制の背景 2019年 ドイツが「竹コップ」に関する最初の警告を発出、2020-2021 EFSAのリスクアセスメントにより、プラスチックへの植物粉末の不正使用が確認される。2024 EUの調整結果の公表 - 市場からの完全撤退を求める 2025 認証されたコンポスタブルへの移行段階 2025 PPWR草案による検査強化の実施段階 拡大生産者責任（EPR）との整合 「バンブー・ズリング」という名称は、「bamboozling（竹を割る）」をもじったもので、科学的認可のない環境主張の欺瞞を適切に要約したものである。2.竹粉プラスチックに隠された危険性