持続可能な食器のトップユースケース|バイオリーダー®ガイド

環境に優しい、生分解性、堆肥化可能な素材、性能データ、EN13432とASTM D6400に基づく適合性。BPI/TÜVの参考資料と、安全な展開のための食品接触試験ガイダンスを含む。バイヤーに焦点を当てた情報:メーカーの洞察、大量/卸売購入のプレイブック、OEM/ODMカスタマイズのヒント、フルサイズレンジの選択。
簡単なまとめ テイスティング・バーやデモ・カウンターでは、以下のものを標準とする。 コンポスタブル・カトラリー オンリーユース シーピーエルエー スプーン/フォーク/ナイフは、温かいサンプルまたはわずかに油分のあるサンプル用。 コンスターチ コールドバイトやドライバイト用の器具。1サンプルにつき1種類の器具を使用し、小さな「1テイスティングにつき1つ」のサインを付け、密封された衛生備蓄品を保管し、肘のところに廃棄カップを置き、シフト終了時にカウントバックを行う。このようなカトラリー優先の流れにより、列は早く、ステーションは清潔に保たれ、サンプリングコストは抑制される。
持続可能な食器 - 簡単なまとめ
  • 表示項目(記事): 12
  • 最終更新日 2025-10-31
  • テストデータ、コンプライアンスガイド、購入者向けFAQ、実際の使用例などを掲載。

エディターズ・ピックサステナブル食器ガイド2025

バイオリーダーのエコ使い捨て食器に関するFAQ

この容器は、ソースや脂っこい食べ物に適していますか?

もちろんです。漏れにくく、油に強く、水分の多い食品用に設計されています。

使い捨てバガス食品トレーは何でできているのか?

サトウキビからジュースを抽出した後に残る繊維状の副産物、サトウキビバガスから作られている。この再生可能な素材は、堆肥化可能で生分解性があり、プラスチックを使用しない丈夫なトレイに成形されています。

成型パルプトレーに仕切りはありますか?

成型パルプトレーの多くは、1、2、3、または5コンパートメント形式 - 持続可能な食器 - でご利用いただけます。メインディッシュ、サイドディッシュ、ソースを分けるのに理想的で、テイクアウト、食事の準備、ケータリング、機内食に最適です。

コンポスタブル包装を購入する際にチェックすべき認証は?

EN13432(EU)、ASTM D6400(米国)、OKコンポスト、BPI、FSC、LFGBの食品接触認証 - 持続可能な食器。

生分解性カトラリーの分解にかかる時間は?

工業的堆肥化では通常60~120日。家庭での堆肥化にはもっと時間がかかるかもしれない。

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