堆肥化可能な食器卸売り101：堆肥化可能な食器とは何か、いつ使うべきか、どのように選ぶべきか｜バイオリーダー® 持続可能なパッケージング

そう、従来のプラスチック製に加え、生分解性や堆肥化が可能な個別包装のカトラリーもあり、持続可能な目標をサポートしている。

コーンスターチをベースにした堆肥化可能なスポークは、地域の温度や湿度にもよるが、一般的に商業的な堆肥化条件下で90～180日以内に分解する。

工業的堆肥化の条件下では、ほとんどの環境に優しいカトラリーは、素材や地域の堆肥化基準にもよるが、90日から180日で分解する。

初期費用は多少高くつくかもしれないが、ブランド価値、法規制への対応、長期的な環境負荷の低減などのメリットがある。

2オンス（60ml）のバガス製ソースカップは、チリソース、ジンジャーソース、醤油ソースに最適。