2025年バイヤーズガイド：ケータリング用レストラングレードエコプレート｜バイオリーダー®インサイト

もちろん。個包装のため、カトラリーは清潔に保たれ、すぐに使えます。アウトドアパーティーやピクニック、旅行、ケータリングサービスに理想的な、レストラン仕様のケータリング用エコプレートです。

分解時間はさまざまだが、ほとんどの生分解性プラスチック製カトラリーは、商業用コンポスト施設で3～6カ月以内に分解される。

商業的な堆肥化条件下では、BPIのコンポスタブル・カトラリーは、地域の施設基準や使用材料にもよりますが、通常90日から180日で分解されます。

ソースが多い料理、重い料理、多品目の料理には、深めのリムやコンパートメントをお選びください。長時間の持ち運びには、トレーと組み合わせてください。最も重い料理を使って社内で簡単に持ち運びテストをしてみるのが、何よりの証拠です。

食品接触試験報告書、堆肥化可能性証明書、該当する場合はPFASフリー声明、カートンのバッチコード、ケータリング用のレストラングレードエコプレートを保持する。更新カレンダーを設定し、抜き取り検査用のサンプルを保管する。