環境にやさしいスプーン コンプライアンス・チェックリスト｜バイオリーダー® 持続可能なパッケージング

そう、従来のプラスチック製に加え、生分解性や堆肥化が可能な個別包装のカトラリーもあり、持続可能な目標をサポートしている。

コーンスターチをベースにした堆肥化可能なスポークは、地域の温度や湿度にもよるが、一般的に商業的な堆肥化条件下で90～180日以内に分解する。

ほとんどの堆肥化可能なプラスチック製スプーンやフォークは、ASTM D6400やEN 13432などの関連規格を満たしていれば、商業用堆肥化施設で受け入れられます。地域の堆肥化規制や、廃棄に関する施設の要件を確認することが重要です。

最も一般的な間違いの一つは、コンポスタブル・スプーンが熱を加えればすべて同じ性能を発揮すると思い込んでいることです。トウモロコシ由来のポリ乳酸から作られる標準的なPLAスプーンは、55℃（131°F）前後で柔らかくなり始める。つまり、デザート、サラダ、ヨーグルトのような冷たい食べ物には適しているが、熱い飲み物やスープには適さないということだ。一方CPLAは、製造中に結晶化したPLAである。

これは通常、購入者が高温で使用するためにCPLAではなくPLAを選択した場合や、スプーンを薄く製造しすぎた場合に起こります。適切な厚みと適切な素材が失敗を防ぎます。