プラスチックの使用を拒否するのが私たちのスタンスだ。これからは、環境に優しく安価なトウモロコシでできたカトラリーを提供します。このようなカトラリーは、使用後に生分解されるため、環境に優しいという目標がさらに達成されます！
また、再利用可能なカトラリー一式をオフィスや家庭で使用することは、現実的に不可能であることも理解している。そこで私たちは、その対策として、とうもろこしから作られたカトラリーも提供しています。二酸化炭素排出量のさらなる削減を目指す私たちの戦いにおいて、これもまた、強力かつ成功裏に追加されたものである。
単なる「分解性」ではない
環境保護は現代社会における世界的な課題である。素材、特に食器のような使い捨てのものについては、分解性という考え方が不可欠である。しかし、すべての分解可能な素材が同じように生産されているわけではない。
水の存在、適切な温度、酸素などの適切な条件下で、自然のプロセス、特にバクテリア、カビ、藻類などの微生物によって分解される製品は、「生分解性カトラリー」と呼ばれる。嫌気性条件下では、このプロセスは理想的にはバイオマス、二酸化炭素（またはメタン）、水を生成し、そこから環境は害されない。
次のことができるはずだ。 分解可能な素材にはいくつかの種類がある。 しかし、本当に生分解性の銀食器は、すべての分解プロセスを経る。そのため、ライフサイクル終了後は、有害な残留物や悪影響を残さないため、よりエコロジーに配慮した選択肢となる。
の利点 生分解性カトラリー
通常のプラスチック製カトラリーとは異なり、生分解性のオプションは環境保護にも役立つ。その方法はこうだ。
プラスチック汚染の脅威を軽減する
生分解性のカトラリーは、プラスチックによる汚染と闘うのに役立つ。特にプラスチックは、その耐久性で悪名高い。そして、生分解性カトラリーの最も優れた点は、数年から数ヶ月で分解できることだ。
温室効果ガスの排出削減
こうした再生可能な資源を利用する一方で、生分解性カトラリーを使用すれば、エネルギー消費量が減るため、使用中の温室効果ガスの排出削減につながることは明らかだ。
堆肥化能力
多くの生分解性カトラリーは、栄養豊富な土壌の枯渇や土壌浸食を減らす方法で所有することができる。したがって、この方法は、カトラリーがより良い農業やガーデニングを促進するという循環型経済を採用するという考え方に合致している。
健康に良い影響を与える
コンポスタブル・カトラリーは、ビスフェノールAやフタル酸エステルなどの従来の化学物質が、カトラリーが使用される食品に溶出する可能性を排除し、より良い健康と安全基準を可能にする。
農業用カトラリーの使用を奨励
生分解性のカトラリーを使用することで、農業部門は環境に優しいアプローチへと移行し、環境に優しい経済の創造に貢献し、環境に優しい慣行と意識をさらに強めることになる。
英国は使い捨てプラスチックの使用を全面禁止する
2023年10月1日より、イギリスはプラスチックによる汚染にさらに取り組むため、使い捨てプラスチック食器の使用を完全に停止する。この点をさらに強調するため、企業は以下の品目の販売中止を命じられた：
- ナイフ、フォーク、皿、ボウル、トレイ
- プラスチック製バルーン
- ポリスチレン製飲料容器と発泡スチロール製カップ
を使用する。 生分解性、堆肥化可能なプラスチック発泡スチロール製の食品容器は、電子レンジやその他の加熱器具に入れることができる。発泡スチロール製の食品容器（電子レンジやその他の加熱器具に入れ、あらかじめ焼いておくテイクアウト弁当など）も禁止された。
英国政府は、影響を受ける企業に対し、10月1日までに在庫を使い果たし、それ以降はリサイクル可能なものやプラスチック以外の使い捨て商品を調達するよう勧告している。10月1日以降に禁止された使い捨てプラスチックを供給した場合は罰金が課される。
この禁止措置の目的は、プラスチック汚染が生態系にもたらす不可逆的なダメージを最小限に抑え、プラスチック製品の使用を奨励することである。 環境に優しい素材.このような状況の中で、生分解性カトラリーは理想的な選択肢となっている。
プラスチックの使用禁止が世界で急増している
インド政府は2022年8月、カトラリー、ストロー、プラスチック製の耳栓、フィルム、風船の棒、キャンディーやアイスクリームの包み紙、そしてタバコのパッケージまでも禁止した。さらに、カナダも2023年8月以降、ビニール袋や、かき混ぜ器、食べものなどの製品を製造しないと発表しており、将来的にはEUもカナダの方針に従うことになるだろう。
これらの政策はすべて、プラスチックによる汚染問題を対象として、世界各国が取り組んでいることを示すものである。プラスチックによる汚染は、世界中で新たな危機となっている。
世界的なプラスチック汚染の危機
国連は、早急に対策を講じなければ、地球がプラスチック汚染という悲惨な危機に直面することを明白にしている。昨年、国連環境計画の報告書が発表した予測では、2040年までに3700万トンのプラスチック廃棄物が沼地やその他の水系に投棄されると推定されている。化石燃料がほとんどのプラスチックの主な供給源であるため、使い捨て製品はそのライフサイクルを通じてCO₂とメタンを排出し、気候変動にさらに貢献している。現在のプラスチックの排出量は、地球の気温上昇の許容範囲を、最低目標である摂氏1.5度にすることさえ不可能にしている。
今年、国連総会はこの問題に対して称賛に値する一歩を踏み出した。初のプラスチック汚染防止規則と法案を策定し、2024年に条約として発行する。水質汚染や土壌汚染、特にプラスチック汚染と闘うために国連環境総会が踏み出した一歩は称賛に値するものであり、初の試みとなるだろう。この協定では、過剰なプラスチック使用に歯止めをかけるため、より多くの生分解性解決策と、より少ない従来のプラスチックが提案されている。
生分解性カトラリーの市場動向
生分解性カトラリー市場は、プラスチック使用に対する最近の政策転換に伴い上昇している。Data Bridgeの調査によると、生分解性使い捨て食器市場は2028年末までに2%の成長率を達成する可能性がある。生分解性に対する意識の高まり、環境保護に対する考え方の変化、世界レベルでの持続可能な製品に対する需要の高まりが、生分解性製品に対する需要増加の理由である。
このカテゴリーに分類される製品は、堆肥化可能で、プラスチック廃棄物やガス排出さえも削減できるように製造されている。これらの製品の例としては、以下のようなものがある：デンプン系バイオプラスチック、PLA、PBS、PHBなどのバイオプラスチック。パルプや紙も、これらの製品を作るための原料として使用することができる。これらの製品は、カップ、容器、皿、カトラリーなど、何にでも作ることができる。
