Le posate ecologiche sono in genere realizzate con materiali vegetali rinnovabili come l'amido di mais, il PLA o la canna da zucchero, che le rendono biodegradabili e compostabili.
In condizioni di compostaggio commerciale, le posate compostabili BPI si decompongono in genere entro 90-180 giorni, a seconda degli standard locali e dei materiali utilizzati.
Il tempo di decomposizione varia, ma la maggior parte delle posate di plastica biodegradabili si decompone entro 3-6 mesi negli impianti di compostaggio commerciali - tendenze degli imballaggi per fast food.
La bagassa (a base di canna da zucchero), la carta riciclata e il PLA (acido polilattico) sono attualmente i migliori materiali di imballaggio sostenibili, per le tendenze del packaging dei fast food.
Il costo varia a seconda della complessità del design e del materiale, ma in genere rappresenta un investimento conveniente grazie alla maggiore visibilità del marchio e alla fidelizzazione dei clienti.
Jominciano a partecipare al movimento globale verso l'azzeramento dei rifiuti da imballaggio.
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