{"id":5634,"date":"2025-06-07T15:55:57","date_gmt":"2025-06-07T07:55:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/?p=5634"},"modified":"2026-02-01T16:10:39","modified_gmt":"2026-02-01T08:10:39","slug":"tendances-mondiales-des-repas-dete-pourquoi-les-bols-et-les-tasses-en-amidon-de-mais-menent-la-revolution-ecologique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/fr\/tendances-mondiales-des-repas-dete-pourquoi-les-bols-et-les-tasses-en-amidon-de-mais-menent-la-revolution-ecologique\/","title":{"rendered":"Tendances mondiales en mati\u00e8re de restauration estivale : Pourquoi les bols et les tasses en amidon de ma\u00efs sont \u00e0 la pointe de la r\u00e9volution \u00e9cologique"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"316\" data-end=\"634\">Lorsque l'\u00e9t\u00e9 arrive dans le monde entier, la nourriture se retrouve \u00e0 l'ext\u00e9rieur. Les f\u00eates sur les toits de New York, les collations en bord de mer \u00e0 Santorin, les \u00e9choppes de Singapour et les march\u00e9s en plein air de Buenos Aires ont tous un point commun : une explosion de plats de saison servis rapidement, d\u00e9licieusement et, trop souvent, dans du plastique \u00e0 usage unique.<\/p>\n<p data-start=\"636\" data-end=\"664\">Mais un changement est en train de s'op\u00e9rer.<\/p>\n<p data-start=\"666\" data-end=\"1035\">Alors que les consommateurs sont de plus en plus sensibilis\u00e9s \u00e0 la pollution plastique et aux modes de vie ax\u00e9s sur la sant\u00e9, un mouvement mondial adopte des emballages compostables et respectueux de l'environnement. \u00c0 l'avant-garde de ce changement, on trouve <strong data-start=\"854\" data-end=\"874\">bols de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/strong> et <strong data-start=\"879\" data-end=\"898\">tasses de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/strong>-Des alternatives l\u00e9g\u00e8res, fonctionnelles et biod\u00e9gradables qui correspondent parfaitement \u00e0 l'\u00e9nergie de l'\u00e9t\u00e9 : vibrante, fra\u00eeche et avant-gardiste.<\/p>\n<p data-start=\"1037\" data-end=\"1290\">Dans cet article, nous examinerons comment l'adoption de la <strong data-start=\"1088\" data-end=\"1109\">bols en amidon de ma\u00efs<\/strong> et <strong data-start=\"1114\" data-end=\"1134\">coupelles d'amidon de ma\u00efs<\/strong> Les habitudes alimentaires de l'\u00e9t\u00e9 peuvent contribuer \u00e0 fa\u00e7onner un avenir plus vert.<\/p>\n<hr data-start=\"1292\" data-end=\"1295\" \/>\n<h2 data-start=\"1297\" data-end=\"1333\">\ud83c\udf0f Le boom mondial des repas en plein air<\/h2>\n<h3 data-start=\"1335\" data-end=\"1389\">Am\u00e9rique du Nord : De la commodit\u00e9 \u00e0 la conscience<\/h3>\n<p data-start=\"1390\" data-end=\"1641\">Aux \u00c9tats-Unis et au Canada, les food trucks, les march\u00e9s de producteurs et la culture de la vente \u00e0 emporter explosent pendant les mois d'\u00e9t\u00e9. Si la commodit\u00e9 est toujours reine, les consommateurs, en particulier les Millennials et la G\u00e9n\u00e9ration Z, privil\u00e9gient de plus en plus les plats \u00e0 base de fruits et l\u00e9gumes. <a href=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/fr\/en-quoi-consistent-les-bols-biodegradables\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-wpil-monitor-id=\"1374\">un emballage respectueux de l'environnement<\/a>.<\/p>\n<p data-start=\"1643\" data-end=\"1919\">Les restaurants qui proposent des salades, des smoothies et des bols de c\u00e9r\u00e9ales ont de plus en plus recours aux <strong data-start=\"1722\" data-end=\"1742\">bols de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/strong> et des ustensiles compostables comme point de diff\u00e9renciation. Les boissons glac\u00e9es servies dans des <strong data-start=\"1821\" data-end=\"1840\">tasses de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/strong> r\u00e9duisent non seulement les d\u00e9chets plastiques, mais ils sont \u00e9galement en phase avec une image de marque respectueuse de l'environnement.<\/p>\n<h3 data-start=\"1921\" data-end=\"1960\">L'Europe : R\u00e9glement\u00e9e et responsable<\/h3>\n<p data-start=\"1961\" data-end=\"2388\">De nombreux pays de l'Union europ\u00e9enne ont pris l'initiative d'interdire les plastiques \u00e0 usage unique. Dans des pays comme l'Allemagne, les Pays-Bas et l'Italie, les vendeurs de produits alimentaires et les organisateurs d'\u00e9v\u00e9nements doivent utiliser des plastiques \u00e0 usage unique. <a href=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/fr\/top-10-des-entreprises-qui-revolutionnent-lemballage-biodegradable-2026-global-leaders-manufacturing-outlook\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"  data-wpil-monitor-id=\"3797\">emballages biod\u00e9gradables ou r\u00e9utilisables<\/a> par la loi. En cons\u00e9quence, <strong data-start=\"2186\" data-end=\"2206\">coupelles d'amidon de ma\u00efs<\/strong> sont devenus des incontournables des festivals de cuisine de rue et des concerts en plein air. Vous y trouverez votre Aperol Spritz ou votre limonade \u00e0 la fleur de sureau servis dans un gobelet qui ne durera pas plus longtemps que votre gueule de bois.<\/p>\n<h3 data-start=\"2390\" data-end=\"2439\">Asie : La sagesse ancienne rencontre les mat\u00e9riaux modernes<\/h3>\n<p data-start=\"2440\" data-end=\"2861\">Dans les capitales asiatiques de la cuisine de rue - Bangkok, Tokyo, Taipei - l'emballage des produits alimentaires est historiquement li\u00e9 au minimalisme et \u00e0 la portabilit\u00e9. Avec l'augmentation des restrictions sur le plastique, ces r\u00e9gions s'adaptent rapidement. Les bo\u00eetes \u00e0 bento, les plateaux de boulettes et m\u00eame les boutiques de th\u00e9 \u00e0 bulles s'orientent vers des emballages en plastique. <strong data-start=\"2713\" data-end=\"2734\">bols en amidon de ma\u00efs<\/strong> et des boissons durables. Au Japon, de nombreux \"caf\u00e9s propres\" font d\u00e9sormais la promotion de leur emballage \u00e9cologique dans le cadre de l'\u00e9thique de leur marque.<\/p>\n<h3 data-start=\"2863\" data-end=\"2917\">Australie et Nouvelle-Z\u00e9lande : L'\u00e9cologie commence \u00e0 la plage<\/h3>\n<p data-start=\"2918\" data-end=\"3229\">Fortement attach\u00e9es \u00e0 la pr\u00e9servation de l'environnement, des villes comme Sydney et Auckland adoptent massivement les technologies de l'information et de la communication (TIC). <strong data-start=\"3029\" data-end=\"3048\">tasses de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/strong> et des bols dans les caf\u00e9s, les bars \u00e0 jus de fruits et les lieux de restauration d\u00e9contract\u00e9s. Les autorit\u00e9s locales subventionnent souvent l'\u00e9co-emballage pour les petites entreprises, ce qui rend les choix durables accessibles et abordables.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1941\" aria-describedby=\"caption-attachment-1941\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1941\" title=\"Bols en amidon de ma\u00efs Bols en amidon de ma\u00efs compostables\" src=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Bowl3-e1723171593111.jpg\" alt=\"Bols en amidon de ma\u00efs Bols en amidon de ma\u00efs compostables\" width=\"600\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Bowl3-e1723171593111.jpg.webp 915w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Bowl3-e1723171593111-12x12.jpg 12w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Bowl3-e1723171593111-150x150.jpg.webp 150w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Bowl3-e1723171593111-300x300.jpg.webp 300w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Bowl3-e1723171593111-768x768.jpg.webp 768w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Bowl3-e1723171593111-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Bowl3-e1723171593111-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1941\" class=\"wp-caption-text\">Bols en amidon de ma\u00efs Bols en amidon de ma\u00efs compostables<\/figcaption><\/figure>\n<hr data-start=\"3231\" data-end=\"3234\" \/>\n<h2 data-start=\"3236\" data-end=\"3285\">Pourquoi l'emballage de l'amidon de ma\u00efs est-il judicieux \u00e0 l'\u00e9chelle mondiale ?<\/h2>\n<p data-start=\"3287\" data-end=\"3461\"><a href=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/fr\/categorie-de-produits\/bol-de-fecule-de-mais-tasse\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong data-start=\"3287\" data-end=\"3307\">Bols de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/strong> et <strong data-start=\"3312\" data-end=\"3320\">tasses<\/strong><\/a> sont d\u00e9riv\u00e9s d'amidons d'origine v\u00e9g\u00e9tale, principalement de ma\u00efs, ce qui les rend renouvelables, compostables et bien plus s\u00fbrs que les plastiques \u00e0 base de p\u00e9trole.<\/p>\n<p data-start=\"3463\" data-end=\"3505\">Voici ce qui les rend adaptables \u00e0 l'\u00e9chelle mondiale :<\/p>\n<ul data-start=\"3507\" data-end=\"3867\">\n<li data-start=\"3507\" data-end=\"3600\">\n<p data-start=\"3509\" data-end=\"3600\">\u2705 <strong data-start=\"3511\" data-end=\"3539\">R\u00e9sistant \u00e0 la chaleur et au froid<\/strong>: Convient pour les soupes, les salades, les bols de riz chauds ou l'a\u00e7a\u00ef congel\u00e9.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3601\" data-end=\"3682\">\n<p data-start=\"3603\" data-end=\"3682\">\u2705 <strong data-start=\"3605\" data-end=\"3623\">Saveur neutre<\/strong>: Pas d'arri\u00e8re-go\u00fbt bizarre, contrairement \u00e0 certains produits \u00e0 base de bambou ou de pulpe.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3683\" data-end=\"3764\">\n<p data-start=\"3685\" data-end=\"3764\">\u2705 <strong data-start=\"3687\" data-end=\"3717\">R\u00e9sistant aux graisses et aux fuites<\/strong>: Id\u00e9al pour les plats de rue gras et les plats en sauce.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3765\" data-end=\"3867\">\n<p data-start=\"3767\" data-end=\"3867\">\u2705 <strong data-start=\"3769\" data-end=\"3788\">Sans danger pour le compost<\/strong>: Se d\u00e9compose naturellement en quelques mois dans des conditions de compostage commerciales.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"3869\" data-end=\"4011\">Ces qualit\u00e9s font de la <strong data-start=\"3890\" data-end=\"3910\">coupelles d'amidon de ma\u00efs<\/strong> une combinaison id\u00e9ale pour les lattes glac\u00e9s \u00e0 Melbourne, les smoothies \u00e0 la mangue \u00e0 Manille ou la limonade fra\u00eeche \u00e0 Lisbonne.<\/p>\n<hr data-start=\"4013\" data-end=\"4016\" \/>\n<h2 data-start=\"4018\" data-end=\"4069\">La gastronomie soucieuse de la sant\u00e9 rencontre la conception durable<\/h2>\n<p data-start=\"4071\" data-end=\"4247\">L'essor de l'alimentation propre s'est accompagn\u00e9 d'un d\u00e9sir d'emballages propres. Les consommateurs ne veulent plus de bols de quinoa biologique servis dans des r\u00e9cipients en plastique contenant des toxines cach\u00e9es.<\/p>\n<p data-start=\"4249\" data-end=\"4516\">Dans les caf\u00e9s bien-\u00eatre, la restauration d'entreprise et les salons d'a\u00e9roport, <strong data-start=\"4309\" data-end=\"4329\">bols de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/strong> sont en train de devenir le r\u00e9cipient de pr\u00e9dilection pour les repas riches en nutriments pr\u00e9par\u00e9s par les chefs cuisiniers. En attendant, <strong data-start=\"4411\" data-end=\"4431\">coupelles d'amidon de ma\u00efs<\/strong> sont devenus une alternative chic aux jus press\u00e9s \u00e0 froid et aux smoothies vitamin\u00e9s.<\/p>\n<p data-start=\"4518\" data-end=\"4637\">Pour les clients qui privil\u00e9gient \u00e0 la fois le bien-\u00eatre et la r\u00e9duction des d\u00e9chets, le contenant est tout aussi important que ce qu'il contient.<\/p>\n<hr data-start=\"4639\" data-end=\"4642\" \/>\n<h2 data-start=\"4644\" data-end=\"4696\">Le tourisme, moteur de l'emballage alimentaire durable<\/h2>\n<p data-start=\"4698\" data-end=\"4840\">Avec le rebond des voyages dans le monde apr\u00e8s la pand\u00e9mie, les touristes recherchent des exp\u00e9riences qui correspondent \u00e0 leurs valeurs, y compris la responsabilit\u00e9 environnementale.<\/p>\n<p data-start=\"4842\" data-end=\"5186\">Dans des centres de vacances \u00e9cologiques au Costa Rica, \u00e0 Bali et aux Maldives, <strong data-start=\"4900\" data-end=\"4919\">tasses de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/strong> ont remplac\u00e9 le plastique dans les stands de jus de fruits en bord de mer. Les compagnies a\u00e9riennes et les minibars des h\u00f4tels testent <strong data-start=\"5009\" data-end=\"5029\">bols de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/strong> pour les repas pr\u00eats \u00e0 consommer et les plateaux de fruits. Les voyagistes internationaux int\u00e8grent d\u00e9sormais la notion de \"nourriture \u00e0 faible teneur en d\u00e9chets\" dans leurs certifications en mati\u00e8re de tourisme durable.<\/p>\n<p data-start=\"5188\" data-end=\"5280\">Le r\u00e9sultat ? Les touristes peuvent profiter de la commodit\u00e9 et du confort sans compromettre l'environnement.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1078\" aria-describedby=\"caption-attachment-1078\" style=\"width: 550px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1078\" title=\"Les bols et les coupes en amidon de ma\u00efs sont-ils faciles \u00e0 utiliser ?\" src=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-15.png\" alt=\"Les bols et les coupes en amidon de ma\u00efs sont-ils faciles \u00e0 utiliser ?\" width=\"550\" height=\"550\" srcset=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-15.png.webp 550w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-15-300x300.png.webp 300w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-15-100x100.png 100w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-15-150x150.png.webp 150w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1078\" class=\"wp-caption-text\">Coupes de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/figcaption><\/figure>\n<hr data-start=\"5282\" data-end=\"5285\" \/>\n<h2 data-start=\"5287\" data-end=\"5323\">Applications r\u00e9elles par r\u00e9gion<\/h2>\n<p data-start=\"5325\" data-end=\"5418\">Voyons comment diff\u00e9rentes r\u00e9gions int\u00e8grent la vaisselle compostable dans la vie de tous les jours :<\/p>\n<h3 data-start=\"5420\" data-end=\"5442\">\ud83c\uddeb\ud83c\uddf7 Paris Pop-Ups<\/h3>\n<p data-start=\"5443\" data-end=\"5617\">Les caf\u00e9s pop-up de l'\u00e9t\u00e9 \u00e0 Paris servent des croissants et des caf\u00e9s au lait glac\u00e9s dans des emballages compostables. <a href=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/fr\/produit\/coupelles-damidon-de-mais\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong data-start=\"5532\" data-end=\"5552\">coupelles d'amidon de ma\u00efs<\/strong><\/a> et les assiettes pour se conformer \u00e0 la directive europ\u00e9enne sur les plastiques \u00e0 usage unique.<\/p>\n<h3 data-start=\"5619\" data-end=\"5650\">\ud83c\uddef\ud83c\uddf5 Tokyo Bento Revolution<\/h3>\n<p data-start=\"5651\" data-end=\"5816\">Au Japon, les navetteurs et les touristes tr\u00e8s occup\u00e9s d\u00e9jeunent dans des restaurants. <strong data-start=\"5712\" data-end=\"5733\">bols en amidon de ma\u00efs<\/strong> avec des couvercles compostables, propos\u00e9s dans les grandes surfaces alimentaires et les boutiques de bento \u00e9cologiques.<\/p>\n<h3 data-start=\"5818\" data-end=\"5847\">\ud83c\udde7\ud83c\uddf7 Bars \u00e0 jus de fruits br\u00e9siliens<\/h3>\n<p data-start=\"5848\" data-end=\"6017\">\u00c0 Rio de Janeiro, des bols d'a\u00e7ai et des jus fra\u00eechement press\u00e9s sont servis dans les restaurants de la ville. <strong data-start=\"5923\" data-end=\"5942\">tasses de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/strong>qui remplacent les mod\u00e8les traditionnels en plastique PET utilis\u00e9s dans les kiosques de bord de mer.<\/p>\n<h3 data-start=\"6019\" data-end=\"6055\">\ud83c\uddfa\ud83c\uddf8 San Francisco Culture du d\u00e9jeuner<\/h3>\n<p data-start=\"6056\" data-end=\"6275\">Dans des villes comme San Francisco, les professionnels de la technologie adoptent des services de pr\u00e9paration de repas qui emballent tout, du quinoa au fromage. <a href=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/fr\/poke-bowls-emballage-durable-un-guide-complet\/\" target=\"_blank\">bols \u00e0 piquer<\/a> en <strong data-start=\"6190\" data-end=\"6210\">bols de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/strong>La Commission europ\u00e9enne a lanc\u00e9 un appel \u00e0 la participation au compostage \u00e0 la maison et dans les tours de bureaux.<\/p>\n<figure id=\"attachment_5637\" aria-describedby=\"caption-attachment-5637\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-5637\" title=\"Bol de f\u00e9cule de ma\u00efs 1\" src=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Cornstarch-Bowl-1.jpg\" alt=\"Bol de f\u00e9cule de ma\u00efs 1\" width=\"600\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Cornstarch-Bowl-1.jpg.webp 1024w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Cornstarch-Bowl-1-300x300.jpg.webp 300w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Cornstarch-Bowl-1-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Cornstarch-Bowl-1-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Cornstarch-Bowl-1-150x150.jpg.webp 150w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Cornstarch-Bowl-1-768x768.jpg.webp 768w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Cornstarch-Bowl-1-12x12.jpg.webp 12w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5637\" class=\"wp-caption-text\">Bol de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/figcaption><\/figure>\n<hr data-start=\"6277\" data-end=\"6280\" \/>\n<h2 data-start=\"6282\" data-end=\"6336\">Amidon de ma\u00efs contre emballage traditionnel : Guide rapide<\/h2>\n<div class=\"_tableContainer_16hzy_1\">\n<div class=\"_tableWrapper_16hzy_14 group flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\">\n<table class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-start=\"6338\" data-end=\"7108\">\n<thead data-start=\"6338\" data-end=\"6434\">\n<tr data-start=\"6338\" data-end=\"6434\">\n<th data-start=\"6338\" data-end=\"6366\" data-col-size=\"sm\">Fonctionnalit\u00e9<\/th>\n<th data-start=\"6366\" data-end=\"6399\" data-col-size=\"sm\"><a href=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/fr\/la-vaisselle-en-fecule-de-mais-est-elle-biodegradable\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-wpil-monitor-id=\"1376\">Vaisselle en amidon de ma\u00efs<\/a><\/th>\n<th data-start=\"6399\" data-end=\"6434\" data-col-size=\"sm\">Vaisselle en plastique<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody data-start=\"6533\" data-end=\"7108\">\n<tr data-start=\"6533\" data-end=\"6628\">\n<td data-start=\"6533\" data-end=\"6561\" data-col-size=\"sm\">Mati\u00e8res premi\u00e8res<\/td>\n<td data-start=\"6561\" data-end=\"6593\" data-col-size=\"sm\">Amidon de ma\u00efs (d'origine v\u00e9g\u00e9tale)<\/td>\n<td data-start=\"6593\" data-end=\"6628\" data-col-size=\"sm\">P\u00e9trole (non renouvelable)<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"6629\" data-end=\"6724\">\n<td data-start=\"6629\" data-end=\"6657\" data-col-size=\"sm\">D\u00e9composition<\/td>\n<td data-start=\"6657\" data-end=\"6689\" data-col-size=\"sm\">90-180 jours (commercial)<\/td>\n<td data-start=\"6689\" data-end=\"6724\" data-col-size=\"sm\">400-1000 ans<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"6725\" data-end=\"6820\">\n<td data-start=\"6725\" data-end=\"6753\" data-col-size=\"sm\">S\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/td>\n<td data-start=\"6753\" data-end=\"6785\" data-col-size=\"sm\">Sans BPA ni PFAS<\/td>\n<td data-start=\"6785\" data-end=\"6820\" data-col-size=\"sm\">Contient souvent des produits chimiques nocifs<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"6821\" data-end=\"6916\">\n<td data-start=\"6821\" data-end=\"6849\" data-col-size=\"sm\">L'attrait esth\u00e9tique<\/td>\n<td data-start=\"6849\" data-end=\"6881\" data-col-size=\"sm\">Naturel, minimaliste<\/td>\n<td data-start=\"6881\" data-end=\"6916\" data-col-size=\"sm\">Industriel et artificiel<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"6917\" data-end=\"7012\">\n<td data-start=\"6917\" data-end=\"6945\" data-col-size=\"sm\">Compostable<\/td>\n<td data-start=\"6945\" data-end=\"6978\" data-col-size=\"sm\">\u2705<\/td>\n<td data-start=\"6978\" data-end=\"7012\" data-col-size=\"sm\">\u274c<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"7013\" data-end=\"7108\">\n<td data-start=\"7013\" data-end=\"7041\" data-col-size=\"sm\">Valeur de la marque<\/td>\n<td data-start=\"7041\" data-end=\"7073\" data-col-size=\"sm\">Image \u00e9cologique<\/td>\n<td data-start=\"7073\" data-end=\"7108\" data-col-size=\"sm\">Mauvaise perception du public<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div class=\"sticky end-(--thread-content-margin) h-0 self-end select-none\">\n<div class=\"absolute end-0 flex items-end\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<hr data-start=\"7110\" data-end=\"7113\" \/>\n<h2 data-start=\"7115\" data-end=\"7170\">Le r\u00f4le des entreprises et des politiques dans le changement d'\u00e9chelle<\/h2>\n<p data-start=\"7172\" data-end=\"7479\">Grandes dimensions <a href=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/fr\/comment-les-plateformes-de-livraison-de-nourriture-favorisent-ladoption-de-la-vaisselle-compostable-en-asie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"  data-wpil-monitor-id=\"3367\">plates-formes de livraison de produits alimentaires<\/a>Les cha\u00eenes de restaurants, les groupes de restauration et les entreprises de restauration collective commencent \u00e0 adopter des normes d'emballage compostable \u00e0 l'\u00e9chelle internationale. Les cha\u00eenes pr\u00e9sentes dans plusieurs pays unifient leur strat\u00e9gie en mati\u00e8re d'emballage en adoptant des emballages compostables. <strong data-start=\"7400\" data-end=\"7419\">tasses de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/strong> et <strong data-start=\"7424\" data-end=\"7444\">bols de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/strong> pour cr\u00e9er une image de marque \u00e9cologique coh\u00e9rente.<\/p>\n<p data-start=\"7481\" data-end=\"7674\">En outre, des pays comme le Canada, l'Inde et l'Allemagne \u00e9liminent progressivement certains articles \u00e0 usage unique, en offrant des all\u00e9gements fiscaux ou des subventions gouvernementales aux entreprises qui adoptent des solutions de remplacement compostables.<\/p>\n<p data-start=\"7676\" data-end=\"7840\">Cette pression r\u00e9glementaire, combin\u00e9e \u00e0 la demande croissante des consommateurs, favorise l'adoption au niveau mondial des syst\u00e8mes d'information sur la sant\u00e9. <strong data-start=\"7773\" data-end=\"7794\">bols en amidon de ma\u00efs<\/strong> et les coupes, au-del\u00e0 de la tendance, deviennent une pratique courante.<\/p>\n<hr data-start=\"7842\" data-end=\"7845\" \/>\n<h2 data-start=\"7847\" data-end=\"7879\">Comment rejoindre le mouvement<\/h2>\n<p data-start=\"7881\" data-end=\"8000\">Que vous soyez propri\u00e9taire d'un caf\u00e9, organisateur d'\u00e9v\u00e9nements ou consommateur conscient, voici quelques moyens simples de soutenir ce changement :<\/p>\n<ol data-start=\"8002\" data-end=\"8360\">\n<li data-start=\"8002\" data-end=\"8070\">\n<p data-start=\"8005\" data-end=\"8070\"><strong data-start=\"8005\" data-end=\"8043\">Choisissez des r\u00e9cipients \u00e0 base d'amidon de ma\u00efs<\/strong> pour vos repas et vos boissons.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"8071\" data-end=\"8142\">\n<p data-start=\"8074\" data-end=\"8142\"><strong data-start=\"8074\" data-end=\"8107\">Demandez \u00e0 vos restaurants pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s<\/strong> s'ils proposent des options compostables.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"8143\" data-end=\"8215\">\n<p data-start=\"8146\" data-end=\"8215\"><strong data-start=\"8146\" data-end=\"8178\">Soutenir les festivals et les \u00e9v\u00e9nements<\/strong> qui utilisent <a href=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/fr\/produit\/amidon-de-mais-emballage-alimentaire\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-wpil-monitor-id=\"1375\">emballage alimentaire durable<\/a>.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"8216\" data-end=\"8285\">\n<p data-start=\"8219\" data-end=\"8285\"><strong data-start=\"8219\" data-end=\"8244\">Partager sur les m\u00e9dias sociaux<\/strong> pour inspirer les autres par vos choix \u00e9cologiques.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"8286\" data-end=\"8360\">\n<p data-start=\"8289\" data-end=\"8360\"><strong data-start=\"8289\" data-end=\"8322\">Encourager les d\u00e9cideurs politiques locaux<\/strong> pour encourager les emballages compostables.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p data-start=\"8362\" data-end=\"8452\">Ces petits pas, multipli\u00e9s \u00e0 travers les pays et les cultures, ont un impact mondial massif.<\/p>\n<hr data-start=\"8454\" data-end=\"8457\" \/>\n<h2 data-start=\"8459\" data-end=\"8510\">Derni\u00e8res r\u00e9flexions : Un \u00e9t\u00e9 plus vert est \u00e0 port\u00e9e de main<\/h2>\n<p data-start=\"8512\" data-end=\"8762\">L'\u00e9t\u00e9 est une c\u00e9l\u00e9bration de la nature, des saveurs et de la libert\u00e9. C'est le moment o\u00f9 nous avons envie de moins d'encombrement, de plus de mouvement et de meilleurs choix. Alors que nous red\u00e9finissons notre fa\u00e7on de manger et d'interagir dans un monde post-pand\u00e9mique, la durabilit\u00e9 doit \u00eatre au centre de cette transformation.<\/p>\n<p data-start=\"8764\" data-end=\"9055\">En choisissant <strong data-start=\"8776\" data-end=\"8796\">bols de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/strong>, <strong data-start=\"8798\" data-end=\"8817\">tasses de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/strong>, <strong data-start=\"8819\" data-end=\"8840\">bols en amidon de ma\u00efs<\/strong>et <strong data-start=\"8846\" data-end=\"8866\">coupelles d'amidon de ma\u00efs<\/strong>En tant que consommateurs, nous alignons nos actions sur nos id\u00e9aux. Nous r\u00e9duisons les d\u00e9chets, soutenons de meilleures cha\u00eenes d'approvisionnement et donnons l'exemple, que nous sirotions un smoothie en Californie ou que nous servions des nouilles de riz au Vi\u00eat Nam.<\/p>\n<p data-start=\"9057\" data-end=\"9120\">L'avenir de l'alimentation ne se r\u00e9sume pas \u00e0 ce que nous mangeons, mais \u00e0 la mani\u00e8re dont nous le servons.<\/p>\n<style>\r\n.lwrp.link-whisper-related-posts{\r\n            \r\n            margin-top: 40px;\nmargin-bottom: 30px;\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-title{\r\n            \r\n            \r\n        }.lwrp .lwrp-description{\r\n            \r\n            \r\n\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-container{\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-multi-container{\r\n            display: flex;\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-double{\r\n            width: 48%;\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-triple{\r\n            width: 32%;\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-row-container{\r\n            display: flex;\r\n            justify-content: space-between;\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-row-container .lwrp-list-item{\r\n            width: calc(100% - 20px);\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-item:not(.lwrp-no-posts-message-item){\r\n            \r\n            max-width: 150px;\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-item img{\r\n            max-width: 100%;\r\n            height: auto;\r\n            object-fit: cover;\r\n            aspect-ratio: 1 \/ 1;\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-item.lwrp-empty-list-item{\r\n            background: initial !important;\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-item .lwrp-list-link .lwrp-list-link-title-text,\r\n        .lwrp .lwrp-list-item .lwrp-list-no-posts-message{\r\n            \r\n            \r\n            \r\n            \r\n        }@media screen and (max-width: 480px) {\r\n            .lwrp.link-whisper-related-posts{\r\n                \r\n                \r\n            }\r\n            .lwrp .lwrp-title{\r\n                \r\n                \r\n            }.lwrp .lwrp-description{\r\n                \r\n                \r\n            }\r\n            .lwrp .lwrp-list-multi-container{\r\n                flex-direction: column;\r\n            }\r\n            .lwrp .lwrp-list-multi-container ul.lwrp-list{\r\n                margin-top: 0px;\r\n                margin-bottom: 0px;\r\n                padding-top: 0px;\r\n                padding-bottom: 0px;\r\n            }\r\n            .lwrp .lwrp-list-double,\r\n            .lwrp .lwrp-list-triple{\r\n                width: 100%;\r\n            }\r\n            .lwrp .lwrp-list-row-container{\r\n                justify-content: initial;\r\n                flex-direction: column;\r\n            }\r\n            .lwrp .lwrp-list-row-container .lwrp-list-item{\r\n                width: 100%;\r\n            }\r\n            .lwrp .lwrp-list-item:not(.lwrp-no-posts-message-item){\r\n                \r\n                max-width: initial;\r\n            }\r\n            .lwrp .lwrp-list-item .lwrp-list-link .lwrp-list-link-title-text,\r\n            .lwrp .lwrp-list-item .lwrp-list-no-posts-message{\r\n                \r\n                \r\n                \r\n                \r\n            };\r\n        }<\/style>\r\n<div id=\"link-whisper-related-posts-widget\" class=\"link-whisper-related-posts lwrp\">\r\n            <h3 class=\"lwrp-title\">Informations connexes<\/h3>    \r\n        <div class=\"lwrp-list-container\">\r\n                                            <div class=\"lwrp-list-multi-container\">\r\n                    <ul class=\"lwrp-list lwrp-list-triple lwrp-list-left\">\r\n                        <li class=\"lwrp-list-item\"><a href=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/fr\/la-vaisselle-en-bagasse-de-canne-a-sucre-contient-elle-du-pfas-et-est-elle-exempte-de-bpa\/\" class=\"lwrp-list-link\"><img width=\"339\" height=\"480\" src=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/0_1.jpg.webp\" class=\"attachment-480x480 size-480x480 wp-post-image\" alt=\"La vaisselle en bagasse de canne \u00e0 sucre contient-elle des Pfas ? Sans Bpa ?\" srcset=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/0_1.jpg.webp 1653w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/0_1-848x1200.jpg 848w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/0_1-8x12.jpg 8w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/0_1-212x300.jpg.webp 212w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/0_1-768x1087.jpg.webp 768w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/0_1-1086x1536.jpg.webp 1086w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/0_1-1447x2048.jpg.webp 1447w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/0_1-600x849.jpg 600w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/0_1-724x1024.jpg.webp 724w\" sizes=\"(max-width: 339px) 100vw, 339px\" \/><br><span class=\"lwrp-list-link-title-text\">La vaisselle en bagasse de canne \u00e0 sucre contient-elle des PFAS ? Sans BPA ?<\/span><\/a><\/li>                    <\/ul>\r\n                    <ul class=\"lwrp-list lwrp-list-triple lwrp-list-center\">\r\n                        <li class=\"lwrp-list-item\"><a href=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/fr\/guide-de-production-de-vaisselle-en-bagasse-de-canne-a-sucre-sur-mesure\/\" class=\"lwrp-list-link\"><img width=\"480\" height=\"320\" src=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/custom-bagasse-tableware-development-process-bioleader.jpg.webp\" class=\"attachment-480x480 size-480x480 wp-post-image\" alt=\"custom-bagasse-tableware-development-process-bioleader\" srcset=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/custom-bagasse-tableware-development-process-bioleader.jpg.webp 1536w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/custom-bagasse-tableware-development-process-bioleader-300x200.jpg.webp 300w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/custom-bagasse-tableware-development-process-bioleader-1200x800.jpg.webp 1200w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/custom-bagasse-tableware-development-process-bioleader-768x512.jpg.webp 768w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/custom-bagasse-tableware-development-process-bioleader-18x12.jpg 18w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/custom-bagasse-tableware-development-process-bioleader-600x400.jpg.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><br><span class=\"lwrp-list-link-title-text\">Strategic Sourcing Guide 04 : Le processus complet de personnalisation de la vaisselle en bagasse de canne \u00e0 sucre et en p\u00e2te moul\u00e9e<\/span><\/a><\/li>                    <\/ul>\r\n                    <ul class=\"lwrp-list lwrp-list-triple lwrp-list-right\">\r\n                        <li class=\"lwrp-list-item\"><a href=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/fr\/dites-adieu-a-la-pollution-blanche-les-gobelets-en-plastique-peuvent-ils-sauver-la-situation\/\" class=\"lwrp-list-link\"><img width=\"480\" height=\"480\" src=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/PLA-Cup-120-600x600.jpg\" class=\"attachment-480x480 size-480x480 wp-post-image\" alt=\"Gobelets PLA compostables transparents\" srcset=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/PLA-Cup-120-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/PLA-Cup-120-12x12.jpg 12w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/PLA-Cup-120-150x150.jpg.webp 150w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/PLA-Cup-120-300x300.jpg.webp 300w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/PLA-Cup-120-768x768.jpg.webp 768w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/PLA-Cup-120-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/PLA-Cup-120.jpg.webp 1000w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><br><span class=\"lwrp-list-link-title-text\">Dites adieu \u00e0 la \"pollution blanche\", les gobelets en plastique PLA peuvent-ils \u00eatre le sauveur ?<\/span><\/a><\/li>                    <\/ul>\r\n                <\/div>\r\n                        <\/div>\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lorsque l'\u00e9t\u00e9 arrive dans le monde entier, la nourriture se retrouve \u00e0 l'ext\u00e9rieur. Les f\u00eates sur les toits de New York, les collations en bord de mer \u00e0 Santorin, les \u00e9tals des marchands ambulants \u00e0 Singapour et les march\u00e9s en plein air de Buenos Aires ont tous un point commun : une explosion de plats de saison servis rapidement, d\u00e9licieusement et, trop souvent, dans du plastique \u00e0 usage unique. Mais un changement est en train de s'op\u00e9rer. 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