Los principales usos de los platos a granel para catering | Bioleader® Insights

Sí, además del plástico tradicional, existen opciones de cubiertos biodegradables y compostables envueltos individualmente para apoyar los objetivos de sostenibilidad: platos de catering a granel.

Las cucharas y tenedores de plástico compostables suelen fabricarse con materiales vegetales como almidón de maíz, PLA (ácido poliláctico) o CPLA. Estos materiales son biodegradables y están diseñados para descomponerse en elementos naturales en entornos de compostaje.

Sí, los cubiertos compostables BPI están diseñados para ser resistentes y duraderos, por lo que son adecuados para su uso con alimentos fríos y calientes en restaurantes, catering y eventos , platos de catering a granel.

Sí. Las opciones incluyen logotipos en relieve, tintado sutil, envases de venta al por menor y diámetros o compartimentos personalizados. Confirme que cualquier personalización se ajusta a las normas de certificación y etiquetado para mantener las declaraciones de compostabilidad.

EN 13432 (UE): exige ≥90% de desintegración en 12 semanas y ≥90% de biodegradación en 6 meses (conversión de carbono orgánico en CO₂), además de límites de metales pesados y ninguna ecotoxicidad negativa - platos de restauración a granel. Los organismos de certificación (por ejemplo, TÜV Austria “OK compost INDUSTRIAL”) prueban y verifican. ASTM D6400 / D6868 (EE.UU.): especificaciones de etiquetado para plásticos y para revestimientos sobre sustratos a base de fibra diseñados para instalaciones industriales de compostaje aeróbico. La certificación BPI en Norteamérica hace referencia a estas normas.