{"id":40159,"date":"2026-07-07T10:36:47","date_gmt":"2026-07-07T02:36:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/?p=40159"},"modified":"2026-07-07T10:44:23","modified_gmt":"2026-07-07T02:44:23","slug":"reduzieren-wiederverwenden-recyceln-verpackungen-im-gastronomiebereich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/de\/reduzieren-wiederverwenden-recyceln-verpackungen-im-gastronomiebereich\/","title":{"rendered":"Reduzieren, wiederverwenden, recyceln: Ein Leitfaden f\u00fcr die Gastronomie zur Abfallvermeidung durch kompostierbare Verpackungen"},"content":{"rendered":"<section>\n<div class=\"bioleader-summary-card\">\n<h2>Kurz\u00fcbersicht: Reduzieren, Wiederverwenden, Recyceln \u2013 so lassen sich Abf\u00e4lle in der Gastronomie verringern<\/h2>\n<p><strong>Reduzieren, wiederverwenden, recyceln<\/strong> ist mehr als nur ein \u00f6ffentlicher Umweltslogan. F\u00fcr Restaurants, Take-away-Ketten, Catering-Unternehmen und Lebensmitteldienstleister ist es ein praktisches Rahmenkonzept f\u00fcr die Abfallwirtschaft, das zun\u00e4chst auf die Vermeidung von Lebensmittel- und Verpackungsabf\u00e4llen abzielt, dann \u2013 soweit betrieblich m\u00f6glich \u2013 die Wiederverwendung vorsieht und schlie\u00dflich die Verwertung oder Kompostierung geeigneter Materialien \u00fcber die lokale Infrastruktur erm\u00f6glicht.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Zuerst reduzieren:<\/strong> Vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung, verzichten Sie auf \u00fcberfl\u00fcssige Verpackungen und w\u00e4hlen Sie Beh\u00e4lter in der richtigen Gr\u00f6\u00dfe f\u00fcr die tats\u00e4chlichen Portionen auf der Speisekarte.<\/li>\n<li><strong>Wo immer m\u00f6glich, wiederverwenden:<\/strong> Wiederverwendbare Systeme eignen sich am besten f\u00fcr den Restaurantbetrieb, bei Veranstaltungen, auf Hochschulgel\u00e4nden und in geschlossenen Kreislaufsystemen mit kontrollierter R\u00fcckgabelogistik.<\/li>\n<li><strong>Richtig recyceln:<\/strong> Sauberes Papier, Glas, Metall und bestimmte Kunststoffe lassen sich zwar recyceln, doch mit Lebensmitteln verschmutzte Verpackungen verursachen h\u00e4ufig Probleme bei der Sortierung und f\u00fchren zu Verunreinigungen.<\/li>\n<li><strong>Kompostieren Sie verantwortungsbewusst:<\/strong> Zertifizierte kompostierbare Verpackungen k\u00f6nnen zur Vermeidung von Lebensmittelabf\u00e4llen beitragen, sofern lokale Sammelstellen und industrielle Kompostieranlagen vorhanden sind.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<figure class=\"bioleader-blog-image\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" title=\"Reduzieren, wiederverwenden, recyceln \u2013 Verpackungen im Gastronomiebereich\" src=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/reduce-reuse-recycle-foodservice-packaging.webp\" alt=\"Reduzieren, wiederverwenden, recyceln: Verpackungen im Gastronomiebereich durch kompostierbare Schalen, Bagasse-Beh\u00e4lter, PLA-Becher und die Trennung von Bioabf\u00e4llen\" width=\"1448\" height=\"1086\" \/><figcaption>Eine praktische \u201eReduce, Reuse, Recycle\u201c-Strategie f\u00fcr die Gastronomie beginnt damit, Lebensmittelabf\u00e4lle zu reduzieren, Verpackungen in der richtigen Gr\u00f6\u00dfe auszuw\u00e4hlen und geeignete Materialien den Recycling- oder Kompostierungssystemen zuzuf\u00fchren.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Jedes Gastronomieunternehmen erzeugt gleichzeitig zwei Abfallstr\u00f6me: Speisereste und gebrauchte Verpackungen. Ein Restaurant kann zwar die eine Abfallart reduzieren, dabei aber die andere erh\u00f6hen, wenn seine Verpackungsstrategie nicht auf den tats\u00e4chlichen Betriebsablauf abgestimmt ist. Aus diesem Grund ist der klassische <strong>Reduzieren, wiederverwenden, recyceln<\/strong> Dieses Prinzip muss im Gastronomiebereich praxisnaher ausgelegt werden.<\/p>\n<p>F\u00fcr Lebensmittelmarken, Distributoren und Beschaffungsteams ist die Reduzierung von Abfall l\u00e4ngst nicht mehr nur ein Thema der Nachhaltigkeit. Sie wirkt sich auf die Betriebskosten, das Kundenerlebnis, den Ruf der Marke, die Einhaltung lokaler Vorschriften und die langfristige Widerstandsf\u00e4higkeit der Lieferkette aus. Das rasante Wachstum des Convenience-Segments hat zudem dazu gef\u00fchrt, dass <a href=\"\/de\/mehr-lieferungen-mehr-abfall\/\" target=\"_blank\">Abf\u00e4lle aus der Essenslieferung und Einwegverpackungen<\/a>, wodurch Verpackungsentscheidungen f\u00fcr Restaurants, Plattformen und Importeure an strategischer Bedeutung gewinnen.<\/p>\n<p>Eine verantwortungsvolle Verpackungsstrategie sollte den K\u00e4ufern helfen <strong>Reduzieren, wiederverwenden und recyceln<\/strong> Abf\u00e4lle nach M\u00f6glichkeit zu vermeiden und gleichzeitig die Kompostierung zu f\u00f6rdern, sofern eine Sammlung organischer Abf\u00e4lle angeboten wird. Bioleader\u00ae stellt kompostierbare und biologisch abbaubare Verpackungen f\u00fcr die Gastronomie f\u00fcr globale B2B-Kunden her, darunter <a href=\"\/de\/produktkategorie\/geschirr-aus-zuckerrohr-bagasse\/\" target=\"_blank\">kompostierbares Geschirr aus Zuckerrohr-Bagasse<\/a>, PLA-Becher, CPLA-Besteck, Schalen aus Kraftpapier, Suppenbeh\u00e4lter aus Papier und Lebensmittelverpackungen aus Papier.<\/p>\n<p>Aus Sicht eines Herstellers besteht die beste Entscheidung in Sachen Verpackung nicht einfach darin, ein Material zu w\u00e4hlen, das \u201cumweltfreundlich\u201d klingt. Vielmehr geht es darum, ein Material zu w\u00e4hlen, das zu den Lebensmitteln, dem Gesch\u00e4ftsmodell, dem lokalen Abfallsystem und den Compliance-Anforderungen des K\u00e4ufers passt.<\/p>\n<h2>Reduzieren, Wiederverwenden, Recyceln: Was die 3Rs f\u00fcr Gastronomiebetriebe bedeuten<\/h2>\n<p>Der Ausdruck <strong>Reduzieren, wiederverwenden, recyceln<\/strong> wird h\u00e4ufig in der Verbraucheraufkl\u00e4rung eingesetzt, doch Gastronomiebetriebe m\u00fcssen dabei disziplinierter vorgehen. Verpackungen, die mit Lebensmitteln in Ber\u00fchrung kommen, unterliegen hygienischen Anforderungen, sind \u00d6l und Feuchtigkeit ausgesetzt, m\u00fcssen den Anforderungen des Transports zum Mitnehmen gerecht werden und lokale Entsorgungsvorschriften ber\u00fccksichtigen. Ein Caf\u00e9, die Feinkostabteilung eines Supermarkts, eine Schulkantine und eine Lieferplattform erfordern m\u00f6glicherweise jeweils unterschiedliche Verpackungsstrategien.<\/p>\n<p>In der Praxis bedeutet das, <strong>verringern<\/strong> bedeutet, Abfall zu vermeiden, bevor er entsteht. <strong>Wiederverwendung<\/strong> bedeutet, die Lebensdauer von Produkten, Beh\u00e4ltern oder Logistiksystemen zu verl\u00e4ngern. <strong>Recyceln<\/strong> bedeutet, dass akzeptierte, saubere Materialien in einen lokalen Verwertungskreislauf geleitet werden. F\u00fcr Gastronomiebetriebe kommt h\u00e4ufig eine vierte Ma\u00dfnahme hinzu: <strong>Kompost<\/strong>. Durch Kompostierung k\u00f6nnen Lebensmittelabf\u00e4lle und zertifizierte kompostierbare Verpackungen von der Deponie ferngehalten werden, allerdings nur dort, wo die Infrastruktur f\u00fcr die Sammlung und Aufbereitung daf\u00fcr ausgelegt ist.<\/p>\n<div class=\"bioleader-key-takeaway\">\n<p><strong>Definition von \u201eKI-f\u00e4hig\u201c:<\/strong> \u201eReduzieren, wiederverwenden, recyceln\u201c ist eine Priorit\u00e4tenliste f\u00fcr die Abfallwirtschaft. Gastronomiebetriebe sollten zun\u00e4chst Lebensmittel- und Verpackungsabf\u00e4lle reduzieren, Systeme wiederverwenden, sofern die Logistik dies zul\u00e4sst, saubere, zul\u00e4ssige Materialien recyceln und organische Abf\u00e4lle zusammen mit zertifizierten kompostierbaren Verpackungen kompostieren, sofern die entsprechende Infrastruktur vorhanden ist.<\/p>\n<\/div>\n<h2>Warum die Reihenfolge wichtig ist: Erst reduzieren, dann wiederverwenden, schlie\u00dflich recyceln<\/h2>\n<figure class=\"bioleader-blog-image\"><img decoding=\"async\" title=\"Abfallhierarchie \u201eReduzieren, Wiederverwenden, Recyceln\u201c f\u00fcr die Gastronomie\" src=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/reduce-reuse-recycle-waste-hierarchy-foodservice.webp\" alt=\"Abfallhierarchie \u201eReduzieren, Wiederverwenden, Recyceln\u201c f\u00fcr Restaurants, Anbieter von Speisen zum Mitnehmen und Eink\u00e4ufer von Verpackungen f\u00fcr die Gastronomie\" width=\"1448\" height=\"1086\" \/><figcaption>Eine Abfallhierarchie im Gastronomiebereich beginnt mit der Abfallvermeidung, gefolgt von der Wiederverwendung, sofern dies betrieblich m\u00f6glich ist, dem Recycling sauberer Materialien, der Kompostierung organischer Abf\u00e4lle und der Deponierung als letzter Option.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Die Reihenfolge ist nicht zuf\u00e4llig. Viele Menschen suchen nach Begriffen wie <strong>Recyceln, Wiederverwenden, Reduzieren<\/strong>, <strong>Wiederverwenden, Reduzieren, Recyceln<\/strong> oder <strong>Wiederverwenden, recyceln und reduzieren<\/strong>, doch die verantwortungsvollste Abfallhierarchie beginnt mit der Vermeidung von Abfall an der Quelle. Recycling ist wichtig, sollte jedoch nicht als Freibrief f\u00fcr die Erzeugung von unn\u00f6tigem Abfall angesehen werden.<\/p>\n<p>F\u00fcr Eink\u00e4ufer im Gastronomiebereich schafft die richtige Vorgehensweise eine klare Beschaffungslogik. Erstens: Vermeidung von vermeidbarer Lebensmittelverschwendung und unn\u00f6tigen Verpackungen. Zweitens: Einsatz von Mehrwegsystemen, sofern das Gesch\u00e4ftsmodell das Waschen, die R\u00fccknahme und die erneute Verteilung erm\u00f6glicht. Drittens: Recycling von sauberen Materialien, die von lokalen Programmen akzeptiert werden. Und schlie\u00dflich: Einsatz von Kompostierung als gezielte L\u00f6sung f\u00fcr Speisereste sowie von zertifiziert kompostierbaren Verpackungen, sofern eine entsprechende Kompostierungsinfrastruktur vorhanden ist.<\/p>\n<p>Auch hier m\u00fcssen Marken bei der Verwendung von Nachhaltigkeitsbegriffen vorsichtig sein. Aussagen wie \u201cgr\u00fcn\u201d, \u201c\u00f6kologisch\u201d, \u201cbiologisch abbaubar\u201d oder \u201crecycelbar\u201d sollten durch Belege untermauert werden und nicht nur auf Marketingma\u00dfnahmen beruhen. K\u00e4ufer, die langfristige Umstellungen bei Verpackungen planen, sollten verstehen, wie sie <a href=\"\/de\/jenseits-von-greenwashing-wie-man-eine-wirklich-glaubwurdige-nachhaltige-verpackungsmarke-aufbaut\/\" target=\"_blank\">Greenwashing bei Angaben zur Nachhaltigkeit von Verpackungen vermeiden<\/a> bevor Entscheidungen bez\u00fcglich des Produkts oder der Kennzeichnung getroffen werden.<\/p>\n<table class=\"bioleader-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Priorit\u00e4t<\/th>\n<th>Bedeutung des Begriffs \u201eFoodservice\u201c<\/th>\n<th>Praktisches Beispiel<\/th>\n<th>Kaufentscheidung<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Reduzieren<\/strong><\/td>\n<td>Vermeiden Sie Abfall, bevor er entsteht.<\/td>\n<td>Setzen Sie auf eine bessere Nachfrageprognose, Portionskontrolle und bedarfsgerechte Verpackungen.<\/td>\n<td>W\u00e4hlen Sie Beh\u00e4ltergr\u00f6\u00dfen, die den tats\u00e4chlichen Portionsgr\u00f6\u00dfen auf der Speisekarte entsprechen, anstatt jede Bestellung \u00fcberdimensioniert zu gestalten.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Wiederverwendung<\/strong><\/td>\n<td>Verl\u00e4ngern Sie die Lebensdauer von Produkten oder Verpackungssystemen.<\/td>\n<td>Verwenden Sie abwaschbare Tabletts, Tassen oder Beh\u00e4lter in einer kontrollierten Umgebung, beispielsweise bei einem Essen vor Ort oder bei einer Veranstaltung.<\/td>\n<td>Pr\u00fcfen Sie die R\u00fccklaufquoten, die Waschkapazit\u00e4t, die Arbeitskosten und die Hygienekontrolle, bevor Sie auf Mehrwegartikel umsteigen.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Recyceln<\/strong><\/td>\n<td>Saubere, annehmbare Materialien \u00fcber lokale Recyclingkreisl\u00e4ufe zur\u00fcckgewinnen.<\/td>\n<td>Sortieren Sie saubere Pappe, Glas, Metall und zugelassene Kunststoffverpackungen.<\/td>\n<td>Informieren Sie sich \u00fcber die \u00f6rtlichen Recyclingvorschriften und gehen Sie nicht davon aus, dass alle Gegenst\u00e4nde, die mit Lebensmitteln in Ber\u00fchrung kommen, recycelbar sind.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Kompost<\/strong><\/td>\n<td>Biologisch abbaubare organische Abf\u00e4lle und zertifiziert kompostierbare Verpackungen.<\/td>\n<td>Sammeln Sie Speisereste zusammen mit zertifizierten kompostierbaren Beh\u00e4ltern, sofern eine industrielle Kompostierung m\u00f6glich ist.<\/td>\n<td>\u00dcberpr\u00fcfen Sie, ob die Zertifizierung nach EN 13432, ASTM D6400, BPI, OK Compost oder einer anderen relevanten Norm vorliegt, je nach Markt.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Was passiert mit Lebensmittelabf\u00e4llen auf Deponien?<\/h2>\n<figure class=\"bioleader-blog-image\"><img decoding=\"async\" title=\"Lebensmittelabf\u00e4lle auf Deponien vs. Kompostierung\" src=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/food-waste-landfills-vs-composting-methane.webp\" alt=\"Lebensmittelabf\u00e4lle auf Deponien k\u00f6nnen Methan erzeugen, w\u00e4hrend die Kompostierung dazu beitr\u00e4gt, organische Abf\u00e4lle der Deponierung zu entziehen\" width=\"1448\" height=\"1086\" \/><figcaption>Lebensmittelabf\u00e4lle, die auf Deponien gelangen, k\u00f6nnen unter sauerstoffarmen Bedingungen verrotten, w\u00e4hrend bei der Kompostierung organische Abf\u00e4lle in einem kontrollierten aeroben System zersetzt werden.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Lebensmittelverschwendung ist ein gro\u00dfes, oft \u00fcbersehenes Klimaproblem. Nach Angaben der US-Umweltschutzbeh\u00f6rde (EPA) machen Lebensmittel etwa 24% des Materials aus, das in den Deponien f\u00fcr Siedlungsabf\u00e4lle in den Vereinigten Staaten entsorgt wird, und es wird gesch\u00e4tzt, dass durch Lebensmittelabf\u00e4lle 58% der Methanemissionen aus Deponien in die Atmosph\u00e4re gelangen.<\/p>\n<p>Der Grund daf\u00fcr ist einfach, aber wirtschaftlich von gro\u00dfer Bedeutung. Deponien sind nicht wie Kompostieranlagen konzipiert. Lebensmittelabf\u00e4lle auf Deponien zersetzen sich unter sauerstoffarmen Bedingungen, wodurch Methan entstehen kann. Die Kompostierung hingegen ist ein kontrollierter aerober Prozess, bei dem Sauerstoff, Mikroorganismen, W\u00e4rme und Feuchtigkeit genutzt werden, um organische Stoffe in Kompost umzuwandeln.<\/p>\n<p>F\u00fcr Gastronomiebetriebe bedeutet dies, dass Lebensmittelabf\u00e4lle nicht als harmlos betrachtet werden sollten, nur weil sie \u201cbiologisch\u201d sind. Wenn Lebensmittel verschwendet werden, verschwendet der Betrieb auch die Ressourcen in Form von Wasser, Energie, Arbeitskraft, Verpackungsmaterial, Transport und Lagerung, die f\u00fcr die Herstellung und Lieferung dieser Lebensmittel aufgewendet wurden. Die Reduzierung von Lebensmittelabf\u00e4llen ist daher sowohl eine Umweltma\u00dfnahme als auch eine Strategie zur Steigerung der betrieblichen Effizienz.<\/p>\n<h2>Lebensmittelverschwendung reduzieren, bevor man sich f\u00fcr eine Verpackung entscheidet<\/h2>\n<p>Der erste Schritt bei <strong>Reduzieren, wiederverwenden, recyceln<\/strong> ist die Reduzierung. F\u00fcr Restaurants und Anbieter von Speisen zum Mitnehmen beginnt die Reduzierung bereits vor der Bestellung der Verpackungen. Der nachhaltigste Beh\u00e4lter ist nicht derjenige mit dem besten Werbespruch auf dem Etikett, sondern derjenige, der dazu beitr\u00e4gt, vermeidbare Lebensmittelverluste, Produktsch\u00e4den und unn\u00f6tigen Materialverbrauch zu verhindern.<\/p>\n<p>Gastronomieunternehmen k\u00f6nnen Abfall reduzieren, indem sie ihre Nachfrageprognosen verbessern, die Portionsgr\u00f6\u00dfen kontrollieren, den Lagerbestand regelm\u00e4\u00dfig umschlagen, Zutaten richtig lagern und Speisekarten auf realistische Zubereitungsmengen abstimmen. Auch die Verpackung spielt eine Rolle. Ein ungeeigneter Beh\u00e4lter kann zu Auslaufen, durchweichten Speisen, schlechter Stapelbarkeit oder Kundenbeschwerden f\u00fchren \u2013 all dies kann dazu f\u00fchren, dass Mahlzeiten entsorgt werden m\u00fcssen.<\/p>\n<p>F\u00fcr Lieferdienste ist eine der schnellsten M\u00f6glichkeiten zur Abfallreduzierung, \u00fcberfl\u00fcssige Schichten aus dem Verpackungssystem zu entfernen. Das branchenweite Problem, dass <a href=\"\/de\/uberverpackungen-bei-der-lebensmittellieferung-von-der-asthetischen-obsession-zur-systemischen-verschwendung\/\" target=\"_blank\">\u00dcberverpackung bei Lebensmittellieferungen<\/a> zeigt, warum jede zus\u00e4tzliche H\u00fclle, T\u00fcte, Einlage, So\u00dfenbecher, Serviette und jedes Besteckset einen klaren funktionalen Zweck haben sollte.<\/p>\n<div class=\"bioleader-buyer-checklist\">\n<h3>Ma\u00dfnahmen im Bereich Verpackung zur Abfallvermeidung<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Die Kapazit\u00e4t an die Gr\u00f6\u00dfe der Speisekarte anpassen:<\/strong> Verwenden Sie Schalen mit einem Fassungsverm\u00f6gen von 500 ml, 750 ml, 1000 ml oder mehr, je nach tats\u00e4chlicher Portionsgr\u00f6\u00dfe, anstatt ein einziges \u00fcbergro\u00dfes Modell f\u00fcr alle Men\u00fcs zu w\u00e4hlen.<\/li>\n<li><strong>Passform des Deckels verbessern:<\/strong> Ein stabiles Deckelsystem verringert das Auslaufen w\u00e4hrend des Transports und sch\u00fctzt die Qualit\u00e4t der Lebensmittel.<\/li>\n<li><strong>W\u00e4hlen Sie das Material nach Lebensmittelart aus:<\/strong> Hei\u00dfe Suppen, fettige Speisen, Salate, kalte Getr\u00e4nke und trockene Snacks erfordern unterschiedliche Verpackungsstrukturen.<\/li>\n<li><strong>Vermeiden Sie unn\u00f6tige Sekund\u00e4rverpackungen:<\/strong> F\u00fcgen Sie keine H\u00fcllen, Beutel oder Einlagen hinzu, es sei denn, diese verbessern die Hygiene, die Isolierung oder die Transportsicherheit.<\/li>\n<li><strong>Vor Gro\u00dfbestellungen testen:<\/strong> K\u00e4ufer sollten vor dem Beladen der Beh\u00e4lter die Hitzebest\u00e4ndigkeit, \u00d6lbest\u00e4ndigkeit, Stapelbarkeit, Transportentfernung und die Kompatibilit\u00e4t der Deckel pr\u00fcfen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>F\u00fcr Bioleader\u00ae-Kunden kommt es hier oft auf die Erfahrung des Lieferanten an. Ein Verpackungshersteller sollte nicht nur den niedrigsten Preis anbieten. Er sollte den Eink\u00e4ufern dabei helfen, die richtige Gr\u00f6\u00dfe, den richtigen Deckel, die richtige Beschichtung, das richtige Material und den richtigen Kartonbelegungsplan entsprechend der jeweiligen Lebensmittelanwendung auszuw\u00e4hlen.<\/p>\n<h2>Verpackungssysteme wiederverwenden, sofern der Betriebsablauf dies zul\u00e4sst<\/h2>\n<p>Wiederverwendung kann sehr effektiv sein, eignet sich jedoch nicht f\u00fcr jedes Gastronomiekonzept. Wiederverwendbare Becher, Tabletts und Beh\u00e4lter bew\u00e4hren sich oft in geschlossenen Kreisl\u00e4ufen wie Betriebskantinen, Universit\u00e4ten, Stadien, Hotels, Flughafen-Lounges und organisierten Veranstaltungen. In diesen Umgebungen k\u00f6nnen die Betreiber Sammelstellen, Sp\u00fclsysteme, Bestandsverluste und Hygieneverfahren kontrollieren.<\/p>\n<p>Bei der Abholung und Lieferung im offenen Kreislauf gestaltet sich die Wiederverwendung schwieriger. Eine Lieferplattform f\u00fcr Lebensmittel kann die R\u00fcckgabe der Beh\u00e4lter, die Desinfektion, die R\u00fccknahmelogistik oder die Mitwirkung der Kunden nicht immer gew\u00e4hrleisten. Der \u00f6kologische Nutzen von Mehrwegverpackungen h\u00e4ngt von der wiederholten Verwendung, einer effizienten Reinigung, geringen Verlustquoten und kontrollierten Transportwegen ab.<\/p>\n<p>Aus diesem Grund sollten Eink\u00e4ufer im Gastronomiebereich voreilige Entscheidungen vermeiden. Wiederverwendbare Verpackungen sind nicht automatisch in jedem Fall die bessere Wahl, und auch kompostierbare Einwegverpackungen sind nicht automatisch die beste L\u00f6sung. Das richtige System h\u00e4ngt vom Betriebsmodell, den lokalen Arbeitskosten, dem Kundenverhalten, der Sp\u00fclinfrastruktur und den gesetzlichen Anforderungen ab.<\/p>\n<h2>Recyceln Sie saubere Materialien, keine mit Lebensmitteln verunreinigten Verpackungen<\/h2>\n<p>Das Recycling ist nach wie vor ein wichtiger Bestandteil der <strong>Reduzieren, wiederverwenden und recyceln<\/strong> Rahmenbedingungen, doch das Recycling im Gastronomiebereich st\u00f6\u00dft an praktische Grenzen. Saubere Pappe, Glas, Metall und bestimmte Kunststoffe lassen sich in vielen kommunalen Systemen recyceln. Gebrauchte Lebensmittelverpackungen enthalten jedoch h\u00e4ufig \u00d6l, So\u00dfe, Feuchtigkeit oder Speisereste, was den Recyclingwert mindern oder den Recyclingstrom verunreinigen kann.<\/p>\n<p>Dies gilt insbesondere f\u00fcr Lebensmittelverpackungen aus Papier. Eine saubere Papierverpackung f\u00fcr trockene Backwaren l\u00e4sst sich m\u00f6glicherweise besser recyceln als eine fettige Burgerverpackung oder ein Suppenbeh\u00e4lter. Ebenso wird ein durchsichtiger PET-Becher f\u00fcr Kaltgetr\u00e4nke in manchen Recyclingsystemen m\u00f6glicherweise akzeptiert, w\u00e4hrend ein PLA-Becher m\u00f6glicherweise industriell kompostiert werden muss und nicht in herk\u00f6mmliche PET-Recyclingstr\u00f6me gemischt werden sollte. Eink\u00e4ufer, die eine ausf\u00fchrlichere Erl\u00e4uterung zu den Materialien ben\u00f6tigen, k\u00f6nnen diesen Leitfaden unter <a href=\"\/de\/wiederverwertbar-vs-biologisch-abbaubar-vs-kompostierbar-ein-klarer-leitfaden-fur-umweltfreundliche-verpackungen\/\" target=\"_blank\">Recycelbare vs. biologisch abbaubare vs. kompostierbare Verpackungen<\/a>.<\/p>\n<div class=\"bioleader-manufacturer-insight\">\n<p><strong>Einblick in die Beschaffung:<\/strong> \u201cRecycelbar\u201d ist nicht nur eine Angabe zum Material. Es h\u00e4ngt von der Akzeptanz vor Ort, der sauberen Sammlung, der korrekten Sortierung und der tats\u00e4chlichen Weiterverarbeitung ab. Eink\u00e4ufer im Gastronomiebereich sollten sich fragen, was passiert, nachdem der Kunde den Artikel weggeworfen hat.<\/p>\n<\/div>\n<h2>Kompostierbare Lebensmittelreste und zertifiziert kompostierbare Verpackungen<\/h2>\n<p>Die Kompostierung bietet eine wichtige Verwertungsm\u00f6glichkeit f\u00fcr Abf\u00e4lle aus der Gastronomie, insbesondere wenn Speisereste das Recycling erschweren. Zertifizierte kompostierbare Teller, Sch\u00fcsseln, Tabletts oder Becher k\u00f6nnen von gro\u00dfem Nutzen sein, wenn sie zusammen mit Speiseresten gesammelt und in einer geeigneten Kompostieranlage verarbeitet werden.<\/p>\n<p>Kompostierbare Verpackungen m\u00fcssen jedoch verantwortungsbewusst eingesetzt werden. Das bedeutet nicht, dass das Produkt im Meer verschwindet, auf einer Deponie schnell abgebaut wird oder in jedem Kompostbeh\u00e4lter im eigenen Garten zerf\u00e4llt. K\u00e4ufer sollten den Unterschied zwischen <a href=\"\/de\/was-ist-industrieller-kompost-und-hauskompost\/\" target=\"_blank\">Industriekompost vs. Hauskompost<\/a> bevor Angaben zur Kompostierbarkeit von Verpackungen auf Speisekarten, Etiketten oder E-Commerce-Seiten verwendet werden.<\/p>\n<p>Die industrielle Kompostierung erfordert eine kontrollierte Temperatur, Sauerstoffzufuhr, Feuchtigkeit, Mikroorganismen und eine bestimmte Verarbeitungszeit. Normen wie EN 13432 und ASTM D6400 helfen Eink\u00e4ufern dabei, zu \u00fcberpr\u00fcfen, ob Verpackungen f\u00fcr die Kompostierung unter definierten Bedingungen ausgelegt sind. F\u00fcr globale Eink\u00e4ufer ist nicht nur der Rohstoff entscheidend, sondern auch das Endprodukt, da Druckfarben, Beschichtungen, Klebstoffe und Zusatzstoffe das endg\u00fcltige Konformit\u00e4tsprofil beeinflussen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Um das Risiko von Greenwashing zu verringern, sollten Eink\u00e4ufer Unterlagen anfordern, die die Angaben zur Verpackung belegen. Ein praktischer n\u00e4chster Schritt ist es, <a href=\"\/de\/jenseits-von-greenwashing-wie-man-2025-wirklich-kompostierbare-lebensmittelverpackungen-nachweisen-kann\/\" target=\"_blank\">\u00dcberpr\u00fcfung, ob Lebensmittelverpackungen tats\u00e4chlich kompostierbar sind<\/a> durch Zertifikate, Pr\u00fcfberichte, Umfangspr\u00fcfungen und Nachweise \u00fcber das Endprodukt, anstatt sich ausschlie\u00dflich auf die Angaben der Lieferanten zu verlassen.<\/p>\n<p>\u201eKompostierbar\u201c bedeutet auch nicht, dass ein Material im Meer biologisch abbaubar ist. Das Meer ist keine Kompostieranlage, und die meisten kompostierbaren Verpackungen sind f\u00fcr kontrollierte Kompostierungsbedingungen und nicht f\u00fcr Meerwasser ausgelegt. Diese Unterscheidung ist wichtig, weil <a href=\"\/de\/biologische-abbaubarkeit-im-meer-meerwasser-verpackungen\/\" target=\"_blank\">Biologisch abbaubare Verpackungen zersetzen sich nicht automatisch im Meerwasser<\/a>.<\/p>\n<h2>Auswahl von Verpackungen, die die Ziele \u201eReduzieren, Wiederverwenden und Recyceln\u201c unterst\u00fctzen<\/h2>\n<figure class=\"bioleader-blog-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"Entscheidungsmatrix f\u00fcr kompostierbare Verpackungsmaterialien\" src=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/compostable-packaging-material-decision-matrix.webp\" alt=\"Leitfaden zu kompostierbaren Verpackungsmaterialien f\u00fcr Geschirr aus Bagasse, PLA-Becher, CPLA-Besteck und Papierschalen\" width=\"1448\" height=\"1086\" \/><figcaption>Unterschiedliche Anwendungen im Gastronomiebereich erfordern unterschiedliche Verpackungsmaterialien, von Bagasse-Beh\u00e4ltern f\u00fcr warme Mahlzeiten \u00fcber PLA-Becher f\u00fcr kalte Getr\u00e4nke bis hin zu Papierschalen f\u00fcr Suppe zum Mitnehmen.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Verpackungen f\u00fcr die Gastronomie sollten je nach Anwendungsfall ausgew\u00e4hlt werden und nicht anhand eines einzigen Umwelt-Schlagworts. Das beste Material f\u00fcr hei\u00dfe Suppe ist m\u00f6glicherweise nicht das beste Material f\u00fcr kalte Getr\u00e4nke. Die beste Option f\u00fcr den Verzehr vor Ort eignet sich m\u00f6glicherweise nicht f\u00fcr die Lieferung durch Drittanbieter. Ein Eink\u00e4ufer, der <strong>Reduzieren, wiederverwenden und recyceln<\/strong> Bei der Abfallbewirtschaftung m\u00fcssen die Produktleistung und die Entsorgungswege am Ende der Lebensdauer gemeinsam bewertet werden.<\/p>\n<table class=\"bioleader-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Verpackungsart<\/th>\n<th>Beste Anwendung im Gastronomiebereich<\/th>\n<th>\u00dcberlegungen zum Lebensende<\/th>\n<th>Empfehlung des K\u00e4ufers<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong><a href=\"\/de\/produktkategorie\/bagasse-lebensmittel-container\/\" target=\"_blank\">Lebensmittelbeh\u00e4lter aus Bagasse f\u00fcr Speisen zum Mitnehmen<\/a><\/strong><\/td>\n<td>Warme Mahlzeiten, fettige Speisen, Liefermen\u00fcs, Catering und Fast-Casual-Gerichte zum Mitnehmen.<\/td>\n<td>Geeignet f\u00fcr die Kompostierung, sofern dies im Rahmen lokaler industrieller Kompostierungsprogramme zul\u00e4ssig ist.<\/td>\n<td>Eine gute Wahl f\u00fcr Anwendungen mit Lebensmittelr\u00fcckst\u00e4nden, bei denen eine Wiederverwertung schwierig ist, aber Kompostierung m\u00f6glich ist.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><a href=\"\/de\/produktkategorie\/bagasse-mehrschalenkasten\/\" target=\"_blank\">Bagasse-Muschelschachteln<\/a><\/strong><\/td>\n<td>Burger, Reisgerichte, Men\u00fcs, Streetfood, Lieferservice und warme Speisen zum Mitnehmen.<\/td>\n<td>Entwickelt als Alternative aus Formfaser zu Schaumstoff- oder Kunststoff-Klappverpackungen, sofern eine Kompostierung m\u00f6glich ist.<\/td>\n<td>Einsatz, wenn das Men\u00fc Struktur, Isolierung, Stapelbarkeit und Lebensmittelechtheit erfordert.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><a href=\"\/de\/produktkategorie\/kompostierbare-pla-becher-klar\/\" target=\"_blank\">Kompostierbare PLA-Becher f\u00fcr Kaltgetr\u00e4nke<\/a><\/strong><\/td>\n<td>Kaltgetr\u00e4nke, Smoothies, S\u00e4fte, Eiskaffee, Desserts und Getr\u00e4nke f\u00fcr Veranstaltungen.<\/td>\n<td>Muss industriell kompostiert werden und darf nicht mit herk\u00f6mmlichem PET-Recycling vermischt werden.<\/td>\n<td>F\u00fcr Kaltgetr\u00e4nkeprogramme mit klaren Entsorgungsanweisungen und Zugang zu Kompostierungsanlagen verwenden.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><a href=\"\/de\/produktkategorie\/biologisch-abbaubares-kompostierbares-besteck\/\" target=\"_blank\">Kompostierbares Besteck f\u00fcr die Gastronomie und zum Mitnehmen<\/a><\/strong><\/td>\n<td>Warmverpflegung, Speisen zum Mitnehmen, Catering, Veranstaltungen und \u201eGrab-and-Go\u201c-Angebote.<\/td>\n<td>F\u00fcr die industrielle Kompostierung bestimmt, sofern dies von den \u00f6rtlichen Anlagen zugelassen wird.<\/td>\n<td>Besteck aus CPLA oder Maisst\u00e4rke kann dazu beitragen, den Verbrauch von Einwegplastik zu reduzieren, wenn eine Wiederverwendung nicht praktikabel ist.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><a href=\"\/de\/produktkategorie\/papiersuppenschussel\/\" target=\"_blank\">Papiersuppenschalen mit Deckel f\u00fcr hei\u00dfe Suppe<\/a><\/strong><\/td>\n<td>Suppen, Nudeln, Reisgerichte, Curry, Essensvorbereitung und Lieferservice.<\/td>\n<td>Die Recyclingf\u00e4higkeit bzw. Kompostierbarkeit h\u00e4ngt von der Beschichtung, Verunreinigungen und den \u00f6rtlichen Vorschriften ab.<\/td>\n<td>W\u00e4hlen Sie je nach Zielmarkt, Lebensmittelart und Entsorgungsweg zwischen PE-, PLA- oder wasserbasierten Beschichtungen.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><a href=\"\/de\/produktkategorie\/salatschussel-aus-papier\/\" target=\"_blank\">Papiersalatschalen f\u00fcr Essen zum Mitnehmen und Lieferservice<\/a><\/strong><\/td>\n<td>Salate, Getreidegerichte, Feinkostgerichte, Fertiggerichte aus dem Supermarkt und die Lieferung von kalten Mahlzeiten.<\/td>\n<td>Die Lebensdauer h\u00e4ngt von der Beschichtung, von Lebensmittelresten und davon ab, ob das Material im Rahmen lokaler Programme angenommen wird.<\/td>\n<td>Verwenden Sie dieses Produkt, wenn Markenimage, Pr\u00e4sentation, Bedruckbarkeit und Kompatibilit\u00e4t mit dem Deckel wichtig sind.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><a href=\"\/de\/produktkategorie\/lebensmittelkarton-aus-papier\/\" target=\"_blank\">Lebensmittelverpackungen aus Kraftpapier f\u00fcr Speisen zum Mitnehmen<\/a><\/strong><\/td>\n<td>Backwaren, Trockenwaren, frittierte Snacks, Lunchboxen, Streetfood und Fast-Casual-Gerichte.<\/td>\n<td>Sauberes Kartonpapier ist m\u00f6glicherweise recycelbar, w\u00e4hrend fettige oder beschichtete Kartons unter Umst\u00e4nden anders behandelt werden m\u00fcssen.<\/td>\n<td>Verwenden Sie klare Materialspezifikationen und Entsorgungskennzeichnungen, um Verwirrung bei den Kunden zu vermeiden.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Wie Restaurants und Gro\u00dfh\u00e4ndler ein Programm f\u00fcr abfall\u00e4rmere Verpackungen aufbauen k\u00f6nnen<\/h2>\n<p>Ein Programm zur Abfallvermeidung bei Verpackungen sollte nicht mit einem Produktkatalog beginnen. Es sollte mit einer Abfallbilanz beginnen. Eink\u00e4ufer m\u00fcssen verstehen, welche Artikel \u00fcberm\u00e4\u00dfig verwendet werden, welche Lebensmittel h\u00e4ufig weggeworfen werden, welche Verpackungen beim Transport besch\u00e4digt werden und welche Entsorgungswege auf dem lokalen Markt tats\u00e4chlich vorhanden sind.<\/p>\n<p>Die folgende Checkliste kann Restaurants, Ketten, H\u00e4ndlern und Importeuren dabei helfen, eine Verpackungsstrategie zu entwickeln, die <strong>Reduzieren, wiederverwenden, recyceln<\/strong> Ziele zu erreichen, ohne dabei das Risiko von Greenwashing einzugehen. K\u00e4ufer, die noch verschiedene Materialien vergleichen, k\u00f6nnen sich auch den Leitfaden von Bioleader\u00ae ansehen, in dem erkl\u00e4rt wird, wie man <a href=\"\/de\/wie-sie-das-richtige-kompostierbare-geschirr-fur-ihr-unternehmen-auswahlen\/\" target=\"_blank\">W\u00e4hlen Sie das richtige kompostierbare Geschirr aus<\/a> f\u00fcr echte Gastronomieanwendungen.<\/p>\n<div class=\"bioleader-buyer-checklist\">\n<h3>Checkliste f\u00fcr Eink\u00e4ufer: Abfallarme Verpackungen im Gastronomiebereich<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Stellen Sie Ihre Lebensmittelanwendungen dar:<\/strong> Trennen Sie warme Mahlzeiten, kalte Getr\u00e4nke, fettige Speisen, Suppen, Salate, trockene Snacks sowie tiefgek\u00fchlte oder gek\u00fchlte Produkte voneinander.<\/li>\n<li><strong>\u00dcberpr\u00fcfung des \u00f6rtlichen Abfallsystems:<\/strong> Pr\u00fcfen Sie, ob in Ihrem Zielmarkt Recycling, industrielle Kompostierung, die Sammlung organischer Abf\u00e4lle oder ausschlie\u00dflich die Deponierung als Entsorgungsmethode zur Verf\u00fcgung stehen.<\/li>\n<li><strong>\u00dcberpr\u00fcfung der Einhaltung der Vorschriften f\u00fcr den Kontakt mit Lebensmitteln:<\/strong> Fragen Sie nach den entsprechenden Unterlagen gem\u00e4\u00df FDA, LFGB, EU-Vorschriften f\u00fcr Lebensmittelkontaktmaterialien oder anderen marktspezifischen Vorschriften.<\/li>\n<li><strong>\u00dcberpr\u00fcfung der Angaben zur Kompostierbarkeit:<\/strong> Fordern Sie Zertifikate nach EN 13432, ASTM D6400, BPI, OK Compost oder \u00e4hnliche Zertifikate an, wenn die Kompostierbarkeit Teil der Produktangaben ist.<\/li>\n<li><strong>Vermeiden Sie vage Angaben zur biologischen Abbaubarkeit:<\/strong> \u201cDer Begriff \u201dbiologisch abbaubar\u201c allein sagt nichts dar\u00fcber aus, wo, wie schnell oder unter welchen Bedingungen sich das Produkt zersetzt.<\/li>\n<li><strong>PFAS-Status best\u00e4tigen:<\/strong> F\u00fcr Formfasermaterialien und Artikel, die mit Lebensmitteln in Ber\u00fchrung kommen, fordern Sie bitte <a href=\"\/de\/pfas-freie-verpackungen-im-jahr-2025-was-es-wirklich-bedeutet-und-wie-man-die-einhaltung-uberpruft\/\" target=\"_blank\">Einhaltung der Vorschriften f\u00fcr PFAS-freie Verpackungen<\/a> Dokumentation, Gesamtfluor-Screening oder marktspezifische Pr\u00fcfreferenzen, sofern erforderlich.<\/li>\n<li><strong>Leistung vor der Skalierung testen:<\/strong> Bewerten Sie die Hitzebest\u00e4ndigkeit, \u00d6lbest\u00e4ndigkeit, Passgenauigkeit des Deckels, Stapelbarkeit, Dichtheit, Mikrowellengeeignetheit und Lieferleistung.<\/li>\n<li><strong>Verwenden Sie eindeutige Entsorgungsetiketten:<\/strong> Weisen Sie die Kunden darauf hin, ob der Artikel gem\u00e4\u00df den \u00f6rtlichen Vorschriften recycelt, kompostiert oder entsorgt werden soll.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2>Wo kompostierbare Verpackungen in der Abfallhierarchie ihren Platz finden<\/h2>\n<p>Kompostierbare Verpackungen sollten nicht als Vorwand f\u00fcr \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Konsum dienen. Sie kommen am besten zum Einsatz, wenn zuvor bereits M\u00f6glichkeiten zur Reduzierung und Wiederverwendung gepr\u00fcft wurden. In vielen Bereichen der Gastronomie sind kompostierbare Verpackungen dann am wertvollsten, wenn sie ein echtes Problem am Ende des Lebenszyklus l\u00f6sen: mit Lebensmitteln verunreinigte Einwegverpackungen, die nicht effizient recycelt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Beispielsweise l\u00e4sst sich eine Clamshell-Verpackung aus Zuckerrohrbagasse, die f\u00fcr fettige Speisen zum Mitnehmen verwendet wird, nach dem Gebrauch m\u00f6glicherweise nur schwer recyceln, eignet sich aber m\u00f6glicherweise f\u00fcr die Kompostierung, sofern lokale Anlagen geformte Faserverpackungen annehmen. Ein PLA-Kaltgetr\u00e4nkebecher kann ein kompostierbares Getr\u00e4nkeprogramm unterst\u00fctzen, jedoch nur, wenn der Betreiber ihn vom PET-Recycling fernh\u00e4lt und zur industriellen Kompostierung weiterleitet. Eine Suppenschale aus Papier kann je nach Beschichtung, Lebensmittelresten und lokaler Infrastruktur recycelbar, kompostierbar oder weder das eine noch das andere sein.<\/p>\n<p>Bei hei\u00dfen Suppen, Nudeln, Currygerichten und Gerichten auf Br\u00fchenbasis sollten Eink\u00e4ufer die Wandst\u00e4rke der Schalen, die Kompatibilit\u00e4t der Deckel, die Beschichtungsoptionen und die Transportwege ber\u00fccksichtigen. Bioleader\u00ae bietet eine eigene A-Seite f\u00fcr <a href=\"\/de\/einweg-suppenschalen-mit-deckel-kraft-weis-karton-bioleader\/\" target=\"_blank\">Suppenschalen aus Kraftpapier und wei\u00dfem Karton mit Deckel<\/a>, wodurch K\u00e4ufer Materialausf\u00fchrungen, Deckelvarianten, Beschichtungsstrukturen, Druckanforderungen und Gr\u00f6\u00dfen von 8 oz bis 32 oz vergleichen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Bei Men\u00fcs, die auf die Lieferung ausgerichtet sind, ist es zudem sinnvoll, einen Vergleich anzustellen <a href=\"\/de\/suppenbehalter-zum-mitnehmen-bioleader-hersteller-fabrik-groshandel\/\" target=\"_blank\">Beh\u00e4lter f\u00fcr Suppen zum Mitnehmen mit Deckeln<\/a> denn die Vermeidung von Auslaufen, die Stapelstabilit\u00e4t und der feste Sitz des Deckels wirken sich unmittelbar auf die Lebensmittelverschwendung, die Reklamationsquote und die Gesamteffizienz der Verpackung aus.<\/p>\n<p>Der verantwortungsvollste Ansatz besteht nicht darin, zu behaupten, dass ein bestimmtes Material jedes Abfallproblem l\u00f6st. Besser ist es, das Material auf die jeweilige Lebensmittelanwendung und den Entsorgungsweg abzustimmen.<\/p>\n<div class=\"bioleader-solution-box\">\n<h2>Bioleader\u00ae-Verpackungsl\u00f6sungen zur Reduzierung von Abf\u00e4llen im Gastronomiebereich<\/h2>\n<p>Bioleader\u00ae unterst\u00fctzt Gastronomiemarken, Importeure, Gro\u00dfh\u00e4ndler und Distributoren mit exporttauglichen Einwegverpackungen, die auf praktische Nachhaltigkeitsziele ausgelegt sind. Das Sortiment umfasst <a href=\"\/de\/produktkategorie\/geschirr-aus-zuckerrohr-bagasse\/\" target=\"_blank\">Geschirr aus Zuckerrohr-Bagasse<\/a>, Lebensmittelbeh\u00e4lter aus Bagasse, Schalen aus Bagasse, Teller aus Bagasse, Tabletts aus Bagasse, PLA-Becher, CPLA-Besteck, kompostierbares Besteck, Schalen aus Kraftpapier, Suppenbeh\u00e4lter aus Papier, Salatschalen aus Papier und Lebensmittelverpackungen aus Papier.<\/p>\n<p>F\u00fcr Eink\u00e4ufer, die ein abfallarmes Verpackungsprogramm aufbauen m\u00f6chten, bietet Bioleader\u00ae Unterst\u00fctzung bei der Materialauswahl, der Gr\u00f6\u00dfenanpassung, der Deckelkompatibilit\u00e4t, der \u00dcberpr\u00fcfung von Zertifizierungen, der Planung von OEM- und Eigenmarkenprodukten, der Gro\u00dfhandelsbelieferung sowie der Optimierung der Beh\u00e4lterbeladung. F\u00fcr Take-away-Marken, die bedruckte Verpackungen auf Papierbasis ben\u00f6tigen, liefert Bioleader\u00ae au\u00dferdem <a href=\"\/de\/kraftpapierbehalter-mit-individuellem-logodruck-bioleader\/\" target=\"_blank\">Ma\u00dfgeschneiderte Kraftpapierbeh\u00e4lter f\u00fcr Take-away-Marken<\/a> mit Logodruck und verschiedenen Gr\u00f6\u00dfenoptionen.<\/p>\n<\/div>\n<table class=\"bioleader-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>K\u00e4ufertyp<\/th>\n<th>Die gr\u00f6\u00dfte Herausforderung im Abfallbereich<\/th>\n<th>Empfohlene Verpackungsrichtung<\/th>\n<th>Bioleader\u00ae Unterst\u00fctzung<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Restaurant-Ketten<\/td>\n<td>Hohe Abholmengen, Leckagerisiko und Unklarheiten bei der Entsorgung seitens der Kunden.<\/td>\n<td>Bagasse-Beh\u00e4lter in passender Gr\u00f6\u00dfe, Papierschalen und eine \u00fcbersichtliche Kennzeichnung der Abfallbeh\u00e4lter.<\/td>\n<td>Produktanpassung, Deckelpr\u00fcfung, Gro\u00dfabnahme und individuelles Branding.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Importeure und Gro\u00dfh\u00e4ndler<\/td>\n<td>Wir ben\u00f6tigen ein breites Produktsortiment mit Konformit\u00e4tsunterlagen und stabilen Beladungspl\u00e4nen.<\/td>\n<td>Programme f\u00fcr gemischte Verpackungen, darunter Bagasse, PLA, CPLA und Papierverpackungen.<\/td>\n<td>Exportverpackung, Kartonplanung, \u00dcberpr\u00fcfung von Zertifikaten und OEM-Optionen.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Catering und Veranstaltungen<\/td>\n<td>Nach Mahlzeiten und Veranstaltungen kommt es zu starken Abfallspitzen.<\/td>\n<td>Kompostierbare Teller, Schalen, Sch\u00fcsseln und Besteck, sofern eine Kompostierungsabholung angeboten wird.<\/td>\n<td>Veranstaltungsgerechte Verpackungskombinationen und volumenbasierte Lieferplanung.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Superm\u00e4rkte und Feinkostmarken<\/td>\n<td>Wir ben\u00f6tigen ansprechende Verpackungen f\u00fcr Fertiggerichte, Salate und Mahlzeiten zum Mitnehmen.<\/td>\n<td>Salatschalen aus Papier, Kraftpapierschalen, Bagasse-Schalen und durchsichtige Deckel.<\/td>\n<td>Verpackungen f\u00fcr Eigenmarken, Unterst\u00fctzung beim Druck und Beratung zur Regalpr\u00e4sentation.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Fazit: \u201eReduzieren, Wiederverwenden, Recyceln\u201c ist eine systemische Entscheidung<\/h2>\n<p>Die Zukunft der Abfallreduzierung in der Gastronomie liegt nicht in einem einzigen Material. Es handelt sich um eine systemische Entscheidung. Unternehmen sollten in erster Linie Lebensmittelabf\u00e4lle reduzieren, Materialien wiederverwenden, wo dies logistisch sinnvoll ist, saubere Materialien, die von lokalen Programmen akzeptiert werden, dem Recycling zuf\u00fchren und Lebensmittelreste in zertifizierten kompostierbaren Verpackungen kompostieren, sofern die Infrastruktur dies erm\u00f6glicht.<\/p>\n<p>F\u00fcr Eink\u00e4ufer sollte die wichtigste Frage nicht lauten: \u201cWelche Verpackung klingt am nachhaltigsten?\u201d Die bessere Frage lautet: \u201cWelche Verpackung eignet sich am besten f\u00fcr unsere Lebensmittel, unterst\u00fctzt unser Abfallentsorgungssystem, erf\u00fcllt unsere Compliance-Anforderungen und verringert das Betriebsrisiko?\u201d<\/p>\n<p>Bei verantwortungsbewusstem Umgang, <strong>Reduzieren, wiederverwenden, recyceln<\/strong> kann zu einem praktischen Beschaffungsrahmen f\u00fcr Restaurants, Gro\u00dfh\u00e4ndler, Catering-Unternehmen und Lebensmittelmarken werden. Mit der richtigen Produktauswahl und einer klaren Planung f\u00fcr das Ende der Lebensdauer k\u00f6nnen kompostierbare Foodservice-Verpackungen einen wertvollen Beitrag zur Reduzierung von Deponieabf\u00e4llen und zur F\u00f6rderung eines st\u00e4rker kreislauforientierten Foodservice-Systems leisten.<\/p>\n<div class=\"bioleader-conclusion-box\">\n<h2>Ben\u00f6tigen Sie Hilfe bei der Auswahl von abfallarmen Verpackungen f\u00fcr die Gastronomie?<\/h2>\n<p>F\u00fcr Importeure, H\u00e4ndler und Gastronomiemarken, die eine Umstellung ihrer Verpackungen planen, bietet Bioleader\u00ae Unterst\u00fctzung bei der Materialauswahl, der Produktanpassung, der \u00dcberpr\u00fcfung von Zertifizierungen, dem individuellen Druck, der OEM-Verpackung sowie der Planung der Gro\u00dfhandelsbelieferung. Wenden Sie sich an Bioleader\u00ae, um Geschirr aus Zuckerrohrbagasse, PLA-Becher, CPLA-Besteck, Schalen aus Kraftpapier und Lebensmittelbeh\u00e4lter aus Papier f\u00fcr Ihren Zielmarkt zu vergleichen.<\/p>\n<\/div>\n<section class=\"bioleader-faq-section\">\n<h2>FAQ: Reduzieren, Wiederverwenden, Recyceln und kompostierbare Verpackungen f\u00fcr die Gastronomie<\/h2>\n<div>\n<h3>Was ist die richtige Reihenfolge: \u201eReduzieren, Wiederverwenden, Recyceln\u201c oder \u201eRecyceln, Wiederverwenden, Reduzieren\u201c?<\/h3>\n<p>Die richtige Reihenfolge im Bereich Nachhaltigkeit lautet in der Regel: Reduzieren, Wiederverwenden, Recyceln. Die Abfallvermeidung an der Quelle hat h\u00f6chste Priorit\u00e4t, da dadurch unn\u00f6tiger Materialverbrauch verhindert wird, bevor Abfall entsteht. An zweiter Stelle steht die Wiederverwendung, sofern die Betriebsabl\u00e4ufe eine wiederholte Nutzung zulassen, und das Recycling kommt f\u00fcr saubere, geeignete Materialien zum Einsatz, nachdem Reduzierung und Wiederverwendung bereits in Betracht gezogen wurden.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h3>Hei\u00dft es \u201eWiederverwendung, Reduzierung, Recycling\u201c oder \u201eReduzierung, Wiederverwendung, Recycling\u201c?<\/h3>\n<p>Viele Menschen suchen nach den Begriffen \u201eWiederverwendung, Reduzierung, Recycling\u201c, doch die allgemein anerkannte Abfallhierarchie beginnt mit der Reduzierung. F\u00fcr Gastronomiebetriebe bedeutet dies, zun\u00e4chst Lebensmittelabf\u00e4lle zu vermeiden und auf unn\u00f6tige Verpackungen zu verzichten, dann, soweit m\u00f6glich, Systeme wiederzuverwenden und schlie\u00dflich geeignete Materialien \u00fcber die lokale Infrastruktur zu recyceln oder zu kompostieren.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h3>K\u00f6nnen Restaurants Verpackungsabf\u00e4lle wiederverwenden, recyceln und gleichzeitig reduzieren?<\/h3>\n<p>Ja. Restaurants k\u00f6nnen Abfall durch eine bessere Portionsplanung und die Verwendung von Verpackungen in der richtigen Gr\u00f6\u00dfe reduzieren, Beh\u00e4lter in geschlossenen Kreisl\u00e4ufen f\u00fcr den Restaurantbetrieb oder bei Veranstaltungen wiederverwenden und sauberes Papier, Glas, Metall oder bestimmte Kunststoffsorten recyceln, sofern dies durch lokale Programme unterst\u00fctzt wird. Kompostierbare Verpackungen k\u00f6nnen ebenfalls hilfreich sein, wenn Speisereste und Verpackungen f\u00fcr die industrielle Kompostierung gesammelt werden.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h3>Inwiefern tr\u00e4gt die Kompostierung dazu bei, die Ziele in den Bereichen Wiederverwendung und Recycling zu erreichen?<\/h3>\n<p>Kompostierung tr\u00e4gt zur Abfallvermeidung bei, indem organische Materialien wie Lebensmittelabf\u00e4lle nicht auf Deponien gelangen. Wenn zertifizierte kompostierbare Verpackungen von lokalen Kompostieranlagen angenommen werden, k\u00f6nnen sie zusammen mit Lebensmittelabf\u00e4llen gesammelt und unter kontrollierten Bedingungen verarbeitet werden. Kompostierung sollte die Abfallvermeidung, Wiederverwendung und das Recycling erg\u00e4nzen, nicht ersetzen.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h3>Sind kompostierbare Verpackungen immer besser als recycelbare Verpackungen?<\/h3>\n<p>Nein. Kompostierbare Verpackungen sind dann am besten geeignet, wenn sie f\u00fcr die jeweilige Lebensmittelanwendung geeignet sind und eine lokale Kompostierungsinfrastruktur vorhanden ist. Recycelbare Verpackungen k\u00f6nnen f\u00fcr reine Materialstr\u00f6me wie trockene Pappe oder zugelassene Kunststoffe die bessere Wahl sein. Eink\u00e4ufer sollten vor der Materialauswahl Aspekte wie Lebensmittelkontamination, Sammelsysteme und Zertifizierungen vergleichen.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h3>Auf welche Zertifizierungen sollten K\u00e4ufer bei kompostierbaren Lebensmittelverpackungen achten?<\/h3>\n<p>K\u00e4ufer sollten die Zertifizierungen entsprechend ihrem Zielmarkt pr\u00fcfen. Die Norm EN 13432 ist f\u00fcr die industrielle Kompostierbarkeit in Europa von Bedeutung, w\u00e4hrend in Nordamerika \u00fcblicherweise die Normen ASTM D6400 und BPI verwendet werden. Auch die OK Compost-Zertifizierung kann relevant sein. Dar\u00fcber hinaus sollten die Konformit\u00e4t mit den Vorschriften f\u00fcr den Kontakt mit Lebensmitteln, Nachweise zur PFAS-Freiheit sowie Pr\u00fcfungen des Endprodukts \u00fcberpr\u00fcft werden.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h3>Wie k\u00f6nnen Gastronomiemarken Greenwashing vermeiden, wenn sie mit den Schlagworten \u201eReduzieren, Wiederverwenden, Recyceln\u201c werben?<\/h3>\n<p>Marken sollten vage Angaben vermeiden und den tats\u00e4chlichen Entsorgungsweg erl\u00e4utern. Eine Verpackung sollte nicht als kompostierbar bezeichnet werden, es sei denn, sie ist zertifiziert und wird von geeigneten Kompostieranlagen angenommen. Eine Verpackung sollte nicht als recycelbar bezeichnet werden, es sei denn, sie wird tats\u00e4chlich von den \u00f6rtlichen Recyclingsystemen angenommen. Eine klare Kennzeichnung und nachpr\u00fcfbare Unterlagen verringern das Risiko von Greenwashing.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"bioleader-note-box\">\n<h2>Referenzen<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.epa.gov\/land-research\/quantifying-methane-emissions-landfilled-food-waste\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">US-Umweltschutzbeh\u00f6rde (EPA): Quantifizierung der Methanemissionen aus deponierten Lebensmittelabf\u00e4llen<span class=\"wpil-link-icon\" title=\"Der Link f\u00fchrt zu einer externen Website.\" style=\"margin: 0 0 0 5px;\"><svg width=\"24\" height=\"24\" style=\"height:16px; width:16px; fill:#000000; stroke:#000000; display:inline-block;\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:svg=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><g id=\"wpil-svg-outbound-1-icon-path\" transform=\"matrix(0.046875,0,0,0.046875,0.0234375,0.02343964)\">\r\n                            <path d=\"M 473.563,227.063 407.5,161 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xmlns:svg=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><use href=\"#wpil-svg-outbound-1-icon-path\"><\/use><\/svg><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.epa.gov\/sustainable-management-food\/composting\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">US-Umweltschutzbeh\u00f6rde (EPA): Kompostierung<span class=\"wpil-link-icon\" title=\"Der Link f\u00fchrt zu einer externen Website.\" style=\"margin: 0 0 0 5px;\"><svg width=\"24\" height=\"24\" style=\"height:16px; width:16px; fill:#000000; stroke:#000000; display:inline-block;\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:svg=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><use href=\"#wpil-svg-outbound-1-icon-path\"><\/use><\/svg><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.epa.gov\/smm\/sustainable-materials-management-non-hazardous-materials-and-waste-management-hierarchy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">US-Umweltschutzbeh\u00f6rde (EPA): Hierarchie der nachhaltigen Materialwirtschaft<span class=\"wpil-link-icon\" title=\"Der Link f\u00fchrt zu einer externen Website.\" style=\"margin: 0 0 0 5px;\"><svg width=\"24\" height=\"24\" style=\"height:16px; width:16px; fill:#000000; stroke:#000000; display:inline-block;\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:svg=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><use href=\"#wpil-svg-outbound-1-icon-path\"><\/use><\/svg><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/EN\/legal-content\/glossary\/waste-hierarchy.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">EUR-Lex: Abfallhierarchie<span class=\"wpil-link-icon\" title=\"Der Link f\u00fchrt zu einer externen Website.\" style=\"margin: 0 0 0 5px;\"><svg width=\"24\" height=\"24\" style=\"height:16px; width:16px; fill:#000000; stroke:#000000; display:inline-block;\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:svg=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><use href=\"#wpil-svg-outbound-1-icon-path\"><\/use><\/svg><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/environment.ec.europa.eu\/topics\/waste-and-recycling\/waste-framework-directive_en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Europ\u00e4ische Kommission: Abfallrahmenrichtlinie<span class=\"wpil-link-icon\" title=\"Der Link f\u00fchrt zu einer externen Website.\" style=\"margin: 0 0 0 5px;\"><svg width=\"24\" height=\"24\" style=\"height:16px; width:16px; fill:#000000; stroke:#000000; display:inline-block;\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:svg=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><use href=\"#wpil-svg-outbound-1-icon-path\"><\/use><\/svg><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.european-bioplastics.org\/en-13432-certified-bioplastics-performance-in-industrial-composting\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">European Bioplastics: Nach EN 13432 zertifizierte Biokunststoffe in der industriellen Kompostierung<span class=\"wpil-link-icon\" title=\"Der Link f\u00fchrt zu einer externen Website.\" style=\"margin: 0 0 0 5px;\"><svg width=\"24\" height=\"24\" style=\"height:16px; width:16px; fill:#000000; stroke:#000000; display:inline-block;\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:svg=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><use href=\"#wpil-svg-outbound-1-icon-path\"><\/use><\/svg><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/okcert.tuvaustria.com\/ok-compost-industrial-en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">T\u00dcV Austria: OK Compost Industrial-Zertifizierung<span class=\"wpil-link-icon\" title=\"Der Link f\u00fchrt zu einer externen Website.\" style=\"margin: 0 0 0 5px;\"><svg width=\"24\" height=\"24\" style=\"height:16px; width:16px; fill:#000000; stroke:#000000; display:inline-block;\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:svg=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><use href=\"#wpil-svg-outbound-1-icon-path\"><\/use><\/svg><\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<\/section>\n<style>\r\n.lwrp.link-whisper-related-posts{\r\n            \r\n            margin-top: 40px;\nmargin-bottom: 30px;\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-title{\r\n            \r\n            \r\n        }.lwrp .lwrp-description{\r\n            \r\n            \r\n\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-container{\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-multi-container{\r\n            display: flex;\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-double{\r\n            width: 48%;\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-triple{\r\n            width: 32%;\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-row-container{\r\n            display: flex;\r\n            justify-content: space-between;\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-row-container .lwrp-list-item{\r\n            width: calc(100% - 20px);\r\n        }\r\n        .lwrp .lwrp-list-item:not(.lwrp-no-posts-message-item){\r\n       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                <li class=\"lwrp-list-item\"><a href=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/de\/ausstellungsraum\/biologisch-abbaubare-lebensmittelverpackungen\/\" class=\"lwrp-list-link\"><img width=\"480\" height=\"466\" src=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Biodegradable-Food-Packaging.jpg.webp\" class=\"attachment-480x480 size-480x480 wp-post-image\" alt=\"Biologisch abbaubare Lebensmittelverpackungen\" srcset=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Biodegradable-Food-Packaging.jpg.webp 1031w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Biodegradable-Food-Packaging-300x291.jpg.webp 300w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Biodegradable-Food-Packaging-768x745.jpg.webp 768w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Biodegradable-Food-Packaging-1024x993.jpg.webp 1024w, 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class=\"attachment-480x480 size-480x480 wp-post-image\" alt=\"Wie lange dauert die Zersetzung von Papier und Pappe im Boden einer Deponie?\" srcset=\"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/how-long-does-it-take-for-paper-and-cardboard-to-decompose-in-the-ground-landfill.png.webp 1024w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/how-long-does-it-take-for-paper-and-cardboard-to-decompose-in-the-ground-landfill-300x286.png.webp 300w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/how-long-does-it-take-for-paper-and-cardboard-to-decompose-in-the-ground-landfill-768x731.png.webp 768w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/how-long-does-it-take-for-paper-and-cardboard-to-decompose-in-the-ground-landfill-13x12.png.webp 13w, https:\/\/www.bioleaderpack.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/how-long-does-it-take-for-paper-and-cardboard-to-decompose-in-the-ground-landfill-600x571.png 600w\" sizes=\"(max-width: 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F\u00fcr Restaurants, Take-away-Anbieter, Catering-Unternehmen und Gastronomie-Gro\u00dfh\u00e4ndler ist es ein praktisches Konzept f\u00fcr die Abfallwirtschaft, das zun\u00e4chst darauf abzielt, Lebensmittel- und Verpackungsabf\u00e4lle zu vermeiden, dann \u2013 soweit betrieblich m\u00f6glich \u2013 Systeme wiederzuverwenden und schlie\u00dflich geeignete Materialien zu recyceln oder zu kompostieren [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":40163,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[480],"tags":[4132,10565,1637,10566,10564,10561,10560,10563,10562,610],"class_list":["post-40159","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-industry-knowledge","tag-compostable-packaging-2","tag-compostable-foodservice-packaging","tag-compostable-tableware","tag-food-waste-in-landfills","tag-foodservice-waste-reduction","tag-reduce-reuse-and-recycle","tag-reduce-reuse-recycle","tag-reuse-recycle-and-reduce","tag-reuse-reduce-recycle","tag-sugarcane-bagasse-tableware"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40159"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40159\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40167,"href":"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40159\/revisions\/40167"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40163"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bioleaderpack.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}