سرعان ما أصبحت كوريا الجنوبية رائدة عالميًا في مكافحة المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد. وباعتبارها واحدة من أوائل الدول الآسيوية التي شرّعت حظراً شاملاً للبلاستيك، فإن سياساتها تتطور بسرعة - ويجب على شركات الأغذية أن تتكيف بنفس السرعة.
بحلول عام 2025، يجب التخلص من جميع أنواع البلاستيك القابل للاستخدام لمرة واحدة تقريبًا المستخدم في المطاعم والمقاهي وخدمات التوصيل أو استبداله ببدائل قابلة للتسميد أو إعادة التدوير أو إعادة الاستخدام.
بالنسبة لأصحاب الأعمال، هذه ليست مجرد مسألة امتثال، بل هي تحوّل في كيفية عمل الوجبات الجاهزة.
🚫 من المصاصات البلاستيكية إلى علب الطعام الجاهز: القيود المتزايدة في كوريا
بدأت الموجة الأولى في عام 2019 بحظر الأكياس البلاستيكية في متاجر التجزئة الكبيرة. ثم جاءت القيود المفروضة على القش البلاستيكي وأدوات التحريك والأكواب البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة للعملاء الذين يتناولون الطعام في عام 2022. امتثل العديد من أصحاب الأعمال التجارية - ولكن سرعان ما تبع ذلك إحباط عام.
في عام 2023، ألغت وزارة البيئة مؤقتًا أجزاء من حظر القش والأكواب الورقية بعد شكاوى المستهلكين من القش الورقي وعدم وضوح لوجستيات إعادة التدوير.
ومع ذلك، أوضحت الحكومة اتجاهها: هذه الانتكاسات مؤقتة. وبحلول 2025، ستدخل لوائح أكثر صرامة حيز التنفيذ، وتستهدف النظام البيئي الكامل للوجبات الجاهزة وتغليف المواد الغذائية.
🗓️ ماذا سيحدث في عام 2025؟
تتضمن خارطة طريق سياسة كوريا الجنوبية في مجال البلاستيك لعام 2025 ما يلي:
✅ A تخفيض 20% في النفايات البلاستيكية الناتجة عن تغليف المواد الغذائية
✅ الاستخدام الإلزامي لـ معتمد بيئيًا المواد (القابلة للتسميد، أو القابلة لإعادة التدوير، أو القابلة لإعادة الاستخدام)
✅ غرامات تصل إلى 3 ملايين ين ياباني للأعمال التجارية غير المتوافقة
✅ الإبلاغ الإلزامي من قبل المصنعين والمستوردين عن استخدام البلاستيك
✅ تشجيع الحكومات المحلية على تدقيق النفايات البلاستيكية في قطاع الأغذية
لا تنطبق هذه القواعد على المطاعم التي تقدم الطعام داخل المطعم فحسب، بل تنطبق أيضاً على الوجبات الجاهزة والتوصيل وتقديم الطعام. سواء كنت تدير مقهى على الموجة الثالثة، أو سلسلة مطاعم معكرونة، أو مطبخ أشباحأنت على الخريطة
🍜 تحديات العالم الحقيقي لمشغلي خدمات الطعام
وفي حين أن الأهداف واضحة، فإن الحقائق العملية أقل وضوحاً. فالعديد من الشركات الكورية تواجه العديد من التحديات الرئيسية:
1. بدائل رديئة الجودة
قشات ورقية تنهار. أدوات مائدة منخفضة الجودة وقابلة للتحلل الحيوي تنطوي. أكواب قابلة للتحويل إلى سماد الاعوجاج تحت الحرارة. يشتكي العملاء - وتفقد الشركات مصداقيتها.
2. ارتباك الغسيل الأخضر
يقوم بعض الموردين بتسمية عبواتهم بأنها "صديقة للبيئة" أو "قابلة للتحلل" دون الحصول على شهادات، مما يؤدي إلى مخاطر الامتثال وعدم ثقة الجمهور.
3. ارتفاع تكاليف التعبئة والتغليف
قد تصل تكلفة المنتجات المستدامة المستوردة إلى 2-3x أكثر من البلاستيك. تكافح الشركات الصغيرة لاستيعاب الفرق.
4. قيود التخزين والخدمات اللوجستية
وغالبًا ما تشغل العبوات الصديقة للبيئة مساحة أكبر ولها عمر تخزيني أقصر. وبدون شركاء موثوقين، تفشل حتى أفضل النوايا.
من الواضح أن التحول في السياسة ليس كافياً. فالشركات بحاجة إلى حلول حقيقية يمكنهم الثقة.
🌱 Bioleader®: عبوات معتمدة قابلة للتسميد مصممة لتلبية احتياجات المأكولات والمشروبات الكورية
نحن في ®Bioleader، لا نبيع منتجات صديقة للبيئة فحسب - بل نقوم بتصميمها من أجل الأداء والامتثال والنجاح في العالم الحقيقي.
نحن نتفهم الضغوط التي تواجهها العلامات التجارية الكورية. ولهذا السبب نقوم بتصميم عبوات أغذية عملية وقابلة للتحويل إلى سماد عضوي وجاهزة لتلبية توقعات العملاء والقواعد الحكومية.
🌟 ما الذي يجعل بيوليدر® مختلفاً؟
سماد عضوي معتمد: جميع المنتجات تفي بمعايير OK Compost و BPI و EN13432
آمن للطعام ومتين: تم اختباره للتأكد من مقاومته للحرارة والزيت واحتفاظه بالسوائل
مصممة خصيصاً للمطبخ الآسيوي: مناسب للرامين والتيوكبوكي وحساء الكيمتشي والمشروبات المثلجة وصناديق البينتو الساخنة
تخصيص العلامة التجارية: نحن نقدم كوب PLA الطباعة والصواني المنقوشة والأبعاد المخصصة
دعم البيع بالجملة B2B: تسليم سريع، وسلاسل توريد مستقرة، ومرونة في الطلبات للشركات الكورية الصغيرة والمتوسطة
🏆 موثوق به من قبل أكثر من 500 مطعم ومقهى في جميع أنحاء آسيا، من سيول إلى سنغافورة
🧃 حلول المنتجات من أجل مستقبل كوريا الخالي من البلاستيك
أكواب بلاستيك PLA الباردة للمقاهي والمشروبات المثلجة
في الانتقال بعيدًا عن بلاستيك البولي إيثيلين تيرفثالات البولي إيثيلين تيرفثالات (PLA) أصبحت أكواب التبريد المصنوعة من حمض البولي لاكتيك بديلاً شائعًا في قطاع المقاهي والمشروبات في كوريا. تتوافر هذه الأكواب عادةً بأحجام تتراوح بين 8 أونصة و32 أونصة، وتوفر شفافية عالية وتتوافق مع الأغطية المقببة أو المسطحة - مما يجعلها جذابة بصريًا للقهوة المثلجة والعصائر وشاي الفقاعات. قابلة للتسميد في الظروف الصناعية, أكواب PLA تدعم أيضًا طباعة الشعار، مما يوفر قيمة وظيفية وعلامة تجارية على حد سواء.
أطباق حساء قصب السكر للسوائل الساخنة
تتطلب أطباق الحساء واليخنات والأطباق الحارة مثل التيوكبوكي أوعية تقاوم التسرب والتشوه وامتصاص الزيت. أوعية مصبوبة من قصب قصب القصبالمصنوعة من ألياف قصب السكر، تلبي هذه المتطلبات من خلال توفير مقاومة للحرارة والسلامة الهيكلية والمظهر الطبيعي القابل للتسميد. وهي مناسبة للتسخين في الميكروويف وتستخدمها العلامات التجارية الكورية لتوصيل الطعام بشكل متزايد.
حاويات صدفيّة للوجبات الجاهزة
يجري التخلص التدريجي من الأصداف الصدفية الرغوية بسبب اللوائح البيئية، مما دفع العديد من الشركات إلى اعتماد بدائل من الألياف المقولبة. توفر الحاويات الصدفيّة المصنوعة من تفل قصب السكر راحة مماثلة: فهي قابلة للتكديس وقابلة للتسخين في الميكروويف ومقاومة للشحوم والرطوبة. كما أن مظهرها المحايد يجعلها مناسبة للوجبات الجاهزة غير الرسمية والوجبات الجاهزة الفاخرة.
أدوات مائدة قابلة للتحويل إلى سماد هذا يعمل
بلاستيك تقليدي تُعد الشوك والملاعق من بين أكثر الأدوات المقيدة بموجب القوانين الكورية الخاصة بالبلاستيك. وتوفر البدائل القابلة للتحويل إلى سماد والمصنوعة من نشا الذرة أو CPLA حلاً عملياً يوفر متانة أفضل من أدوات المائدة الورقية. يمكن لهذه الأواني أن تتحمل الأطعمة الساخنة والباردة على حد سواء، وهي متوفرة في أشكال مغلفة بشكل فردي أو في شكل سائب للاستخدام في خدمات الطعام.
بدائل القش الموثوقة
غالبًا ما تفشل القشات الورقية في تقديم تجربة مُرضية للمستخدم، خاصةً مع المشروبات السميكة أو الاستخدام المطول. وقد ظهرت القش القابل للتحويل إلى سماد والمصنوع من النشويات المعدلة أو البلاستيك الحيوي كبديل أكثر ثباتاً. تحافظ هذه الشفاطات على السلامة الهيكلية وتفي بمعايير الامتثال البيئي في كوريا، مما يجعلها خياراً مفضلاً للمقاهي وسلاسل المشروبات التي تتكيف مع اللوائح الجديدة.
📊 اتجاهات المستهلكين تتغير أيضًا
وجدت دراسة استقصائية أجراها الاتحاد الكوري للحركات البيئية عام 2024 ما يلي:
74% من المستهلكين الكوريين يفضلون الوجبات الجاهزة المعبأة بيئيًا، حتى لو كانت تكلفتها أعلى قليلاً
61% من المتسوقين من الجيل Z يتجنبون بنشاط العلامات التجارية التي تستخدم البلاستيك الزائد
82% توقع وضع ملصق واضح "قابل للتسميد" مقابل "قابل لإعادة التدوير"
وهذا يعني أن استخدام المواد المناسبة ليس مجرد مسألة قانونية - بل هو استراتيجية تحديد موقع العلامة التجارية.
🌍 لماذا هذا مهم خارج كوريا
ستستضيف كوريا الجنوبية مفاوضات INC-5 في أواخر عام 2025 لوضع اللمسات الأخيرة على معاهدة الأمم المتحدة العالمية للبلاستيك. العالم يراقب.
تضع العلامات التجارية للأغذية العاملة في كوريا اليوم معيارًا لكيفية إصلاح التغليف العالمي غدًا. من خلال التحول إلى الحلول المعتمدة القابلة للتحويل إلى سماد معتمد الآن، فإنك تظل متقدمًا على كل من القوانين الوطنية ومعايير الاستدامة الدولية.
✅ قم بالتبديل مع بيوليدر® اليوم
سواء كنت تستعد لقانون كوريا لعام 2025 - أو تريد ببساطة أن تقود بنزاهةيمكن لـ Bioleader® مساعدتك في تحويل استراتيجية التعبئة والتغليف الخاصة بك.
🎁 طلب عينات مجانية
📦 احصل على أكواب وصناديق صديقة للبيئة مطبوعة حسب الطلب
📈 جهّز علامتك التجارية لمستقبل خالٍ من البلاستيك
🌿 دع عبواتك تتحدث عن قيمك.
الأسئلة الشائعة
1. ما هو المحظور بموجب اللوائح التنظيمية للبلاستيك في كوريا الجنوبية؟
تحظر كوريا الجنوبية الأكياس البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، والقش البلاستيكي، وأدوات التحريك، والأكواب الورقية لتناول الطعام في المطاعم. وبحلول عام 2025، ستتوسع القيود لتشمل أدوات المائدة البلاستيكية وحاويات الطعام الخارجية وغيرها من عبوات الطعام التي تستخدم لمرة واحدة.
2. متى ستحظر كوريا الجنوبية التغليف البلاستيكي للوجبات الجاهزة بالكامل؟
ومن المقرر أن تكون خطوة التنفيذ الرئيسية التالية في عام 2025، عندما يتعين على المطاعم والمقاهي التحول إلى العبوات القابلة للتسميد أو إعادة التدوير أو القابلة لإعادة الاستخدام. وبحلول عام 2030، تخطط كوريا للتخلص التدريجي من معظم المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد تماماً.
3. لماذا ألغت كوريا الجنوبية حظر القش الورقي؟
ألغت الحكومة مؤقتًا الحظر المفروض على الشفاطات البلاستيكية في عام 2023 بسبب الشكاوى من سوء تجربة المستخدم مع الشفاطات الورقية. ومع ذلك، لا يزال من المتوقع تطبيق معايير أكثر صرامة فيما يتعلق بالمواد البيئية بحلول عام 2025.
4. ما هي العبوات القابلة للتحويل إلى سماد في كوريا؟
يجب أن تفي العبوات القابلة للتحويل إلى سماد في كوريا بمعايير القابلية للتحلل الحيوي، مثل شهادات BPI أو OK Compost. ومن الأمثلة على ذلك أكواب PLA، وحاويات تفل قصب السكر، والأواني المصنوعة من نشا الذرة.
5. هل لا تزال المقاهي في كوريا تستخدم الأكواب البلاستيكية الباردة؟
يتم التخلص التدريجي من الأكواب البلاستيكية الباردة. وبينما يظل بعضها مستخدماً في إطار فترات السماح، يتم تشجيع المقاهي على التحول إلى أكواب PLA شفافة أو البدائل القائمة على الألياف لتجنب مشاكل الامتثال في المستقبل.
6. ما هي العقوبات التي تواجهها الشركات في حالة عدم الامتثال للتغليف؟
قد تواجه الشركات غرامات تصل إلى 3 ملايين ين لمخالفتها قوانين التغليف البلاستيكية. يمكن أن يؤدي تكرار الانتهاكات إلى اتخاذ إجراءات إدارية أو تعليق تراخيص العمل.
7. كيف يمكن للعلامات التجارية الغذائية الاستعداد لقانون التعبئة والتغليف الكوري لعام 2025؟
يجب على العلامات التجارية للأغذية التحول إلى التغليف المعتمد القابل للتحويل إلى سماد معتمد، وتقليل المحتوى البلاستيكي، واستكشاف شراكات الموردين. يضمن الاعتماد المبكر الامتثال ويحمي صورة العلامة التجارية ويلبي توقعات المستهلكين المتزايدة.
المراجع
وزارة البيئة، جمهورية كوريا.
"تدابير لتعزيز إدارة المنتجات التي يمكن التخلص منها."
http://me.go.krسون جي يونغ
"حظر القش البلاستيكي في كوريا يواجه رد فعل عنيف"
صحيفة كوريا هيرالد، نوفمبر 2022.
https://www.koreaherald.com/view.php?ud=20221109000756لي كيونغ مين
"رفع حظر القش البلاستيكي مؤقتاً مع إعادة الوزارة النظر في البدائل الورقية"
صحيفة كوريا تايمز، يونيو 2023.
https://www.koreatimes.co.kr/www/nation/2023/06/371_352545.htmlفريق تحرير بيوليدر.
"لماذا تُعد العبوات القابلة للتحويل إلى سماد هي مستقبل الوجبات الجاهزة في كوريا".
مدونة بيوليدر®، 2024.
https://www.bioleaderpack.com/blogs/compostable-packaging-koreaمديرية البيئة في منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية.
"أضواء على السياسات: التحول إلى الاقتصاد الدائري في كوريا."
منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية، 2022.
https://www.oecd.org/environment/circular-economy/korea-transition-report.pdfبرنامج الأمم المتحدة للبيئة.
"التفاوض على معاهدة البلاستيك العالمية: ما هو على المحك؟"
برنامج الأمم المتحدة للبيئة، 2024.
https://www.unep.org/resources/report/global-plastics-treaty-explainedشبكة الحركة الكورية للتخلص من النفايات الصفرية
"مصادر عن البدائل الخالية من البلاستيك في كوريا الجنوبية."
https://zerowaste.or.kr
